Anda sedang mencari ide resep mie ayam bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bangka yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bangka, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam bangka mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Mie Ayam Bangka memakai 21 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Bangka:
- Siapkan 1 bungkus mie khusus untuk mie ayam (biasanya isi 5)
- Ambil 2 buah dada ayam (cincang kasar)
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt mecin/msg (boleh skip)
- Gunakan Minyak biang :
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 cangkir minyak goreng
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan bakso
- Siapkan bawang goreng
- Sediakan daun bawang
- Ambil caisim
- Siapkan pangsit goreng
- Siapkan 20 buah rawit merah untuk sambal (rebus kemudian blender)
Cara menyiapkan Mie Ayam Bangka:
- Minyak biang : haluskan semua bahan kemudian goreng dengan minyak hingga berwarna kecoklatan, angkat dan biarkan dingin
- Topping ayam: haluskan bawang putih,bawang merah,bawang bombay kemudian tumis dengan sedi k it minyak goreng hingga harum lalu masukkan daging ayam yg sudah dicincang kasar beri sedikit garam dan lada bubuk (koreksi rasa)…masak hingga ayam matang
- Cara penyajian: Siapkan mangkuk lalu beri 2 sdm minyak biang, 1 sdt kecap asin, sedikit lada bubuk, 1/2 sdt mecin/msg aduk-aduk.
- Rebus mie dan caisim (air rebusan diberi minyak goreng agar mie tidak lengket) angkat lalu masukkan ke mangkuk dan aduk rata Beri topping ayam dan pelengkap lainnya seperti bakso,daun bawang, bawang goreng,pangsit dll
- Nb: 1 mie jd 1 mangkuk yaa, klo 1 bungkus isi 5 berarti jadi 5 mangkuk..jangan direbus semua…direbusnya kalau mau dimakan aja..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bangka yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
