Bunda sedang membutuhkan ide resep 150. mie ayam bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 150. mie ayam bangka yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 150. mie ayam bangka, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 150. mie ayam bangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah 150. mie ayam bangka yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan 150. Mie Ayam Bangka pakai 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 150. Mie Ayam Bangka:
- Sediakan Secukupnya Mie telur burung dara
- Gunakan Bahan Topping Mie :
- Sediakan 300 gr ayam cincang kasar
- Gunakan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil Sejempol jahe, geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdm kecap ikan (me skip)
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil Secukupnya gula, garam dan lada bubuk
- Ambil 300 ml Air matang
- Ambil Kuah Kaldu :
- Sediakan 12 bh ceker ayam
- Gunakan Tulangan ayam
- Ambil 1 L air
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam & jeruk (tambahan dr sy)
- Siapkan Secukupnya garam, lada bubuk
- Siapkan Minyak Ayam :
- Siapkan 300 gr kulit ayam
- Siapkan 100 ml minyak sayur
- Siapkan 6 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Bakso
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Sawi/tauge
- Siapkan Sambal
Cara membuat 150. Mie Ayam Bangka:
- Topping Ayam : Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, jahe, daun jeruk dan daun salam lalu tumis aduk2 rata. Beri kecap asin, saus tiram dan minyak wijen. Tuang air biarkan meresap. Koreksi rasa.
- Kuah Ayam : Rebus semua bahan hingga mendidih dan keluar minyaknya. Tuang kuah kaldu ayam di mangkuk kecil beri taburan daun bawang. Sisihkan.
- Minyak Ayam : Masak minyak dan kulit ayam sampai meresap dan kulit ayam mengering. Angkat kulit ayam lalu masukkan bawang putih cincang. Biarkan terendam sampai berubah warna.
- Penyajian : Siapkan mangkuk isi dengan mie yg sudah direbus beri kecap asin dan minyak ayam (me skip) tata dengan bakso, caisim lalu siram dengan kuah ayam berbumbu taburi daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan kuah kaldu dan sambal👌
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 150. mie ayam bangka yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
