Mie ayam ala Bangka
Mie ayam ala Bangka

Bunda lagi mencari ide resep mie ayam ala bangka yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam ala bangka yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala bangka mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.

MIE AYAM BANGKA ALOY beralamat di jalan lapangan tembak dekat arundina. Mie ayam kami asli bangka dan rasa nya beda dengan mie ayam lainnya. Kami melayani sepenuh hati demi kepuasan hati para pelanggan kami.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ala bangka yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Mie ayam ala Bangka pakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam ala Bangka:
  1. Siapkan Topping ayam :
  2. Siapkan 1/2 kg dada ayam, ambil dagingnya lalu cincang
  3. Gunakan 8 siung bawang putih, geprek
  4. Sediakan 15 butir bawang merah, iris halus
  5. Ambil 1 ruas jari jahe, kupas lalu geprek
  6. Siapkan 1 saset ladaku
  7. Siapkan Secukupnya kecap asin, gula pasir dan kecap manis
  8. Gunakan 250 ml minyak goreng
  9. Sediakan Mie :
  10. Siapkan 1/2 kg mie basah
  11. Sediakan Secukupnya sawi manis
  12. Gunakan Kuah :
  13. Ambil Tulang ayam
  14. Sediakan 1.000 ml air
  15. Sediakan Secukupnya lada bubuk, garam dan kaldu jamur
  16. Ambil Daun bawang, bagian putih biarkan utuh untuk direbus dalam kuah
  17. Gunakan Irisan daun bawang (bagian hijau) sebagai taburan kuah
  18. Ambil Pelengkap :
  19. Ambil Sambal rawit merah
  20. Ambil Saus sambal
  21. Ambil Kecap manis

Beda lagi dengan mie ayam Solo atau mie ayam dasar, resep mie ayam Bangka cenderung lebih sederhana. Tak perlu baceman bawang dan minyak Resep mie ayam Bangka memang cenderung lebih mudah dibandingkan resep mie ayam lainnya. Meski begitu, rasa yang ditawarkan tak kalah lezat. There are no reviews for Mie Ayam Bangka, Indonesia yet.

Langkah-langkah membuat Mie ayam ala Bangka:
  1. Bumbu mie dan minyak ayam : goreng bawang merah sampai kering…sisihkan. Dengan minyak yang sama, goreng bawang putih…tiriskan lalu uleg
  2. Ambil sedikit cincangan ayam, masukkan dalam minyak goreng tadi tumis sebentar. Tiriskan ayamnya. Sisihkan minyak bekas goreng…ini jadi minyak ayam. Campurkan kedua bawang goreng, tuangi minyak ayam…aduk rata. Sisihkan terlebih dulu (sebagai bumbu mie nanti)
  3. Topping ayam : tumis cincangan ayam dengan sedikit minyak. Beri jahe geprek, tumis sampai air yang keluar dari daging ayam benar2 kering (seperti foto) supaya hilang bau amisnya baru dibumbui dengan kecap asin, gula, lada bubuk dan terakhir kecap manis. Aduk sampai bumbu meresap sempurna (jangan lupa ayam yang tadi digoreng juga masukkan disini yaa 😁)
  4. Kuah mie : didihkan 1.000 ml air, masukkan tulang ayam. Beri lada bubuk, garam dan kaldu jamur. Cek rasa…bila sudah pas masukkan daun bawang utuh (bagian putihnya). Sisihkan…
  5. Bagian terakhir : rebus mie basah (porsi sesuai selera) siap beli dan sawi manis…tiriskan. Dalam mangkuk…beri kecap asin dan kaldu bubuk / vetsin jika suka, tambahkan 1 sdm campuran minyak bawang, aduk rata. Masukkan mie dalam mangkuk, aduk dengan sumpit agar bumbu tercampur rata dalam mie nya. Beri topping ayam dan tambahkan sawi rebus sajikan dengan kuah kaldu yang ditabur irisan daun bawang. Lebih lezat pake sambal dan saus sambal botol…mantapps 🖒🖒

Be the first to write a review! Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Mie ayam bangka merupakan salahsatu olahan yang digemarioleh banyak orang. mau tahu cara pembuatannya? simak artikel berikut. Salahsatu yang membuat mie ayam ini digemari karena resepnya yang cukup fleksibel dan memungkinkan orang untuk memodifikasi dan menyesuaikan. Mie ayam bangka merupakan makanan khas bangka yang mudah diolah, hanya saja kadang orang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala bangka yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!