Mie Ayam Bangka
Mie Ayam Bangka

Sobat lagi memerlukan ide resep mie ayam bangka yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bangka yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bangka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam bangka mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi sajian spesial.

MIE AYAM BANGKA Untuk topingnya sesuai selera boleh pakai baso ikan dan fukian, saya pakai stok kulit pangsit yang ada dikulkas saja. Banyak disebut bahwa mie bangka adalah mie ayam bangka. Atau justru sebenarnya mie ayam bangka justru tidak ada?

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Mie Ayam Bangka memakai 41 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Bangka:
  1. Sediakan 8-9 porsi mie Homemade
  2. Ambil 300 gr fillet dada ayam, potong kotak/sesuai selera
  3. Ambil Bumbu halus:
  4. Sediakan 5 siung bawang merah
  5. Ambil 3 siung bawang putih
  6. Ambil 3 butir kemiri
  7. Sediakan Seruas jari kunyit
  8. Sediakan Seruas jari jahe
  9. Ambil Lada bubuk
  10. Gunakan Ketumbar bubuk
  11. Siapkan 1 sdm minyak wijen
  12. Gunakan 1 sdm kecap asin
  13. Ambil 3 Sdm kecap manis
  14. Sediakan 1 sdt saus tiram (tambahan dari ana)
  15. Sediakan Garam,gula,kaldu bubuk
  16. Sediakan Minyak goreng
  17. Siapkan Air
  18. Siapkan Bumbu Cemplung:
  19. Siapkan 1 batang sereh, memarkan
  20. Siapkan 2 lembar daun salam
  21. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  22. Ambil Kuah:
  23. Ambil Tulang ayam
  24. Siapkan 700 ml-1 liter air
  25. Gunakan 3 siung bawang putih, geprek(ana 3 Sdm minyak bawang)
  26. Sediakan Lada bubuk
  27. Siapkan 1 batang daun bawang
  28. Gunakan Garam,kaldu bubuk (tambahan dari ana
  29. Ambil Sambal:
  30. Siapkan Segenggam cabe,rebus, haluskan,beri kuah sedikit
  31. Gunakan Pelengkap:
  32. Ambil Sawi hijau rebus
  33. Sediakan Toge(skip, kelupaan)
  34. Siapkan Bakso
  35. Siapkan Kulit Pangsit goreng(lihat resep sebelumnya)
  36. Siapkan Pangsit Rebus(lihat resep sebelumnya)
  37. Gunakan Bawang goreng
  38. Ambil Daun bawang
  39. Gunakan Lada bubuk (ana skip)
  40. Sediakan Kecap asin, kecap manis, garam
  41. Ambil Minyak bawang (lihat resep sebelumnya)

Itulah resep membuat mi ayam bangka yang Selamat berkreasi! Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang. Kalau biasanya jajan mi Bangka, sekali-sekali bikin sendiri. Mi yang lembut diberi topping ayam berbumbu kecap dan bawang yang wangi.

Cara membuat Mie Ayam Bangka:
  1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu Cemplung,masukkan ayam.. masak sampai ayam berubah warna,beri kecap asin, kecap manis, garam, gula,kaldu bubuk dan air.. masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap,sisakan kuahnya jangan terlalu kering,cek rasa,jika sudah pas, matikan, kompor, sisihkan
  2. Kuah: didihkan air, masukkan tulang ayam..buang air rebusan pertama.. didihkan air lagi, tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan daun bawang, masak sampai keluar kaldunya..cek rasa,jika sudah pas, matikan kompor
  3. Cara penyajian..dalam mangkok,beri 1 sdt kecap asin,1 sdm kecap manis, sejumput garam,1 sdm minyak bawang..aduk
  4. Didihkan air,beri sedikit minyak,rebus mie 2-3 menit, angkat.. pindah kemangkok yg sudah berisi campuran kecap,dll.. langsung aduk,beri topping ayam,sawi hijau rebus, kulit pangsit goreng,daun bawang, dan bawang goreng.. sajikan bersama kuah,bakso, pangsit Rebus dan sambal..

Ayam pama sejatinya merupakan ayam hasil silangan atau modifikasi antara ayam bangkok dengan ayam birma. Mie Ayam Khas Kota Malang Enak Lezat. Racikan Mie ayam lezat menggunakan resep terhandal dengan menggunakan bahan bahan pilihan direbus dan disatukan sehingga. Mulai dari resep mie ayam ceker hingga mie ayam Bangka akan kita rangkum kali ini. Beda lagi dengan mie ayam Solo atau mie ayam dasar, resep mie ayam Bangka cenderung lebih sederhana.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam bangka yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!