Bunda lagi mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Mie Ayam pakai 16 bahan-bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam:
- Gunakan 1 bks mie ayam merk 1001
- Gunakan secukupnya sawi
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Gunakan secukupnya bakso
- Ambil secukupnya kerupuk pangsit
- Siapkan Topping ayam
- Siapkan 250 gr dada ayam filet
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt merica butir
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 lbr daun jeruk purut
- Sediakan secukupnya kecap asin
- Siapkan secukupnya kecap manis
Langkah-langkah membuat Mie Ayam:
- Pertama tama, buat minyak ayamnya terlebih dulu. Lemak ayam dan kulit ayam kira2 1 0ns, cuci bersih.. 1 siung bawang putih di cincang dan 50 ml minyak goreng. Goreng lemak dan kulit ayam bersama dg bawang putih, masak hingga kulit ayam kecoklatan. Saring, buang kulit ayamnya, ambil minyaknya.
- Topping ayam.. Haluskan bumbu2, lalu tumis hingga harum, masukkan ayam yg sudah dipotong dadu. Tambahkan air, kecap asin, kecap manis, garam dan gula..koreksi rasa (bisa tambahkan kaldu ayam instan). Masak hingga air menyusut (jgn sampai kering, kuah bisa di pakai untuk bumbu yg di aduk ke mienya nanti)
- Penyajian : Rebus air secukupnya, masukkan bakso, sawi, terakhir masukkan mie, rebus sebentar saja. Di mangkuk, masukkan 1 sdt kecap asin, 1 sdm bumbu ayam dan 1 sdm minyak ayam. Masukkan mie yg sdh di rebus, lalu aduk rata. Tambahkan topping ayam. Taraaaa.. jadi deh mie ayam emak2.. hehe.. semoga bermanfaat 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!