Bunda lagi perlu inspirasi resep mie ayam yamin bakso yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yamin bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yamin bakso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam yamin bakso mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam yamin bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Mie Ayam Yamin Bakso menggunakan 30 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Yamin Bakso:
- Gunakan Mie
- Gunakan Mie khusus mie ayam
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Ambil 5 sdm minyak mie ayam
- Ambil Ayam Kecap
- Gunakan 1/2 sdm dada ayam, Suwir suwir
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil Bakso Sapi
- Ambil 10 butir bakso sapi
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt penyedap
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Seledri
- Siapkan Bawang Goreng
- Ambil Sawi
- Siapkan Kerupuk Pangsit
Cara menyiapkan Mie Ayam Yamin Bakso:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit untuk membuat ayam kecap. Tumis bahan halus, setelah harus masukan ayam, tunggu hingga ayam berubah warna. Masukan air tambahkan garam, gula, kaldu, penyedap rasa merica, jahe, lengkuas, daun salam dan sereh. Tambahkan kecap manis, kemudian tunggu air hingga 1/2 menyusut. Tes rasa, setelah dirasa cukup, tambahkan daun bawang masak hingga daun bawang layu, sisihkan.
- Bawang merah, bawang putih dan kemiri di goreng setelah matang di blender hingga halus, kemudian masukan kedalam panci berisi air mendidih, masukan baso sapi, dan tunggu sampai matang
- Rebus mie selama 1 menit, sisihkan. Tambahkan minyak, kecap asin, dan kecap manis aduk rata kemudian masukan kedalam mangkuk.
- Tambahkan ayam kecap, sawi, bawang goreng, daun bawang, seledri, dan baso sapi. Mie ayam yamin bakso siap dihidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam yamin bakso yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
