Bunda lagi memerlukan ide resep mie ayam yamin yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yamin yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yamin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam yamin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam yamin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Mie Ayam Yamin pakai 18 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Yamin:
- Sediakan 12 siung bawang putih
- Sediakan 3 ruas jari jahe
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 500 gram fillet dada ayam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 3 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 100 gram kulit ayam
- Ambil 100 ml minyak sayur
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan 1 kg mie pangsit
- Gunakan 1 ikat sawi, potong
- Gunakan 500 gram tulang sapi
- Siapkan secukupnya Saus tomat
- Ambil secukupnya Sambal
- Sediakan Bawang goreng
Cara menyiapkan Mie Ayam Yamin:
- Untuk tumisan ayam : panaskan minyak goreng, tumis 4 siung bawang putih yang telah dicincang, 2 ruas jahe, dan 3 lembar daun jeruk. Masukkan fillet ayam dan air. Tambahkan merica, kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan daun bawang. Sisihkan.
- Untuk kuah : panaskan minyak, tumis 4 siung bawang putih, 1 ruas jari jahe, 2 lembar daun, dan daun bawang hingga harum. Masukkan air dan tulang sapi. Rebus hingga mendidih. Tambahkan gula dan garam. Angkat dan taburi daun bawang kembali.
- Untuk minyak ayam : tumis kulit ayam, 4 siung bawang putih, dan minyak sayur hingga harum. Angkat dan saring.
- Rebus mie pangsit. Rebus pula sawi hingga setengah matang.
- Penyajian : siapkan mangkuk. Beri 1 sdm kecap asin, 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdm minyak ayam. Aduk dengan mie pangsit. Tambahkan tumisan ayam dan sawi. Siram dengan kuah. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Yamin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
