Mie Ayam Yamin
Mie Ayam Yamin

Kamu lagi perlu ide resep mie ayam yamin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yamin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yamin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan mie ayam yamin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie ayam yamin yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Mie Ayam Yamin memakai 23 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Yamin:
  1. Sediakan Bahan Tumisan Ayam
  2. Siapkan 300 gram Dada Ayam, cincang
  3. Gunakan 1 buah bawang bombay, cincang halus
  4. Sediakan 5 siung bawang putih, cincang halus
  5. Sediakan 1 ruas jahe, geprek
  6. Sediakan 2 sdm saos tiram
  7. Ambil 2 sdm kecap asin
  8. Ambil 4 sdm kecap manis
  9. Ambil 1/2 sdt garam
  10. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. Siapkan 1 sdt merica bubuk
  12. Sediakan 2 sdm minyak wijen
  13. Ambil 1 sdm Minyak goreng
  14. Ambil 3 batang daun bawang, rajang halus
  15. Siapkan Pelengkap
  16. Gunakan Mie
  17. Gunakan 1 ikat sawi rebus
  18. Siapkan Irisan daun bawang
  19. Gunakan Bumbu 1 mangkuk mie
  20. Ambil 1/2 sdm minyak wijen
  21. Siapkan 1 sdm kecap asin
  22. Gunakan 1/2 sdm kecap manis
  23. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
Cara membuat Mie Ayam Yamin:
  1. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe dg minyak goreng dan minyak wijen sampai wangi, masukkan ayam. Masak hingga ayam matang
  2. Masukkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata. Beri air jika dirasa kurang (sy ga pakai karena air sudah keluar dari ayam). Masak hingga bumbu meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak hingga kuah menyusut
  3. Penyajian: masukkan minyak wijen, kecap asin, kecap manis, lada bubuk kedalam mangkok, masukkan mie. Aduk rata
  4. Jika ingin diberi kuah, tumis minyak bawang dan potongan daun bawang, masukkan air, beri kaldu bubuk, koreksi rasa. Sajikan dg sawi dan toping ayam - (lihat resep)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yamin yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!