Sobat lagi memerlukan ide resep mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung:
- Siapkan 250 gram ayam giling
- Ambil secukupnya ayam filet untuk kaldu
- Siapkan 1 gayung air untuk kaldu
- Sediakan 220 gr mie telor keriting
- Ambil 10 butir bakso sapi
- Sediakan 1 ikat sayur sawi
- Ambil 1 genggam tauge segar
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 sdt merica
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 2 sdm minyak sayur untuk menumis ayam giling dan minyak ayam
- Gunakan pelengkap : saus sambal botolan, bawang merah goreng
Cara membuat Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung:
- Buat minyak ayam dari kulit ayam, bawang putih cincang yang ditumis sampai harum.
- Didihkan air, masukan daging ayam secukupnya untuk membuat kaldu ayam. Tambahkan garam, merica secukupnya.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukan ayam giling, aduk hingga berubah warna. Masukan garam, merica, aduk sampai matang dan tidak menggumpal. Koreksi rasa.
- Rebus mie, daun sawi, tauge, bakso, masing-masing secara terpisah.
- Goreng pangsit dalam minyak panas sedang.
- Sajikan hangat mie yang sudah diaduk dalam 1 sdt minyak ayam, merica dan garam secukupnya. Sediakan pelengkap sambal botolan, bawang merah goreng, irisan daun bawang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
