Bunda sedang perlu ide resep mie ayam yamin a la mell yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam yamin a la mell yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yamin a la mell, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam yamin a la mell mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam yamin a la mell sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Mie Ayam Yamin a la Mell menggunakan 23 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Yamin a la Mell:
- Ambil 2 Bungkus Mie telur / Mie khusus mie ayam (sesuaikan selera saja)
- Siapkan Bumbu Ayam:
- Sediakan 1/4 kg ayam fillet (potong kotak-kotak)
- Gunakan 2 siung bwg putih (cincang halus)
- Gunakan 1 buah bawang bombay (cincang kasar)
- Ambil 3 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kecap inggris
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Bahan Kuah:
- Sediakan 1/4 kg ceker ayam/sayap ayam
- Siapkan 2 1/2 lt air
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya lada putih bubuk
- Ambil 1/4 sdt mecin
- Sediakan Bahan penyajian mie yamin
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Yamin a la Mell:
- Cuci bersih sayap/ceker ayam, kemudian rebus selama +/- setengah jam. - - Masukkan garam dan lada.
- Angkat sayap/celer ayam dari kuah. sisihkan.
- Tumis bawang putih&bawang bombay hingga harum, masukkan potongan fillet ayamdan ceker/sayap ayam. - aduk-aduk sebentar, kemudian masukkan semua bahan bumbu (kecuali air). - - setelah merata, masukkan air, aduk-aduk dan biarkan hingga air mulai saat/habis. - - angkat, sisihkan.
- rebus mie hingga matang. angkat, tiriskan. - - tata di mangkuk: kecap manis, kecap asin, saus tomat, saus sambal, minyak wijen. masukkan mie. aduk hingga rata. - - taburkan potongan ayam, daun bawang, kerupuk pangsit dan ceker/sayap ayam. - - tambahkan sambal sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Yamin a la Mell yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!