Sobat sedang mencari inspirasi resep mie ayam / yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam / yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam / yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam / yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Mie ayam candra ini dilengkapi dengn ceker pedas dan kuah tulang yg sangat nikmat, harga trjangkau namun dengan kualitas rasa yg sangat menawan. Kuah kaldu ayam untuk mie ayam. Kulit ayam, minyak goreng, bawang putih (cincang halus), Dada ayam, Ceker ayam, Daun bawang, Kecap manis, minyak wijen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam / yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Mie ayam / Yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung menggunakan 22 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam / Yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung:
- Sediakan 500 gr Mie basah
- Ambil secukupnya gula dan garam
- Ambil Bahan Ayam dan ceker :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica bulat
- Sediakan 5 biji kemiri sangrai
- Sediakan 1 jari jahe geprek
- Ambil 3 batang daun bawang ambil bagian putihnya
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 1/4 biji pala
- Ambil secukupnya Ceker ayam
- Siapkan daging ayam kampung cincang halus
- Ambil secukupnya telur rebus
- Ambil Bahan Kuah:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 2 liter Air
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 tangkai cengkeh
- Sediakan 1 batang seledri
Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap harinya pengunjung dalam dan Mie Akung sendiri menyediakan dua pilihan mie yakni kuah dan yamin, tentunya dengan berbagai topping pilihan seperti ceker, pangsit, siomay. Rebus mie dan beri minyak ayam dan kecap asing. Tata mie pada mangkuk dan siram dengan menggunakan kuah. Cara Membuat Mie Ayam Kampung: Kuah Mie.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam / Yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung:
- Membuat ayam ceker dan telur: - Haluskan semua bumbu-bumbunya termasuk jahe. Tumis bawang bombai yang sudah dirajang, kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi. Setelah harum dan berubah warna, masukkan kecap, telur dan ceker tambah air 500 ml, kemudian masukkan ayam setelah agak meresap dan mengental baru tambahkan gula dan garam secukupnya
- Membuat Kaldu ayam: - Siapkan panci untuk merebus air, masukkan ke dalamnya semua bahan hingga mendidih, koreksi rasa tambahkan gula dan garam sesuai selera
- Sajikan dengan bahan pelengkap seperti sawi, bakso daun bawang yg dipotong potong dan pangsit
Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang, bisa ditambahkan bakso atau pangsit jika ada. Mie siap diolah menjadi mie ayam ataupun mie yamien. Nah, praktis dan mudah ya Moms pengolahannya. Teman Traveler juga bisa memesan tambahan ceker ayam yang rasanya tak kalah nendang. Teksturnya lembut banget dan mudah untuk disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam / Yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
