Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep mie ayam yamien yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam yamien yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamien, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam yamien yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam yamien sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Mie Ayam Yamien memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Yamien:
- Gunakan 1/2 kg mie telur basah (saya beli di paprik mie dekat rumah)
- Siapkan 500 gr dada ayam (cincang kasar)
- Sediakan 4 batang daun bawang (iris tipis)
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay (cincang kasar)
- Sediakan secukupnya tulang ayam
- Gunakan 60 gr kulit ayam
- Sediakan minyak goreng
- Gunakan kecap asin
- Siapkan kecap manis
- Ambil saus tiram
- Gunakan gula pasir
- Gunakan garam
- Gunakan 6 siung bawang putih (cincang kasar)
- Siapkan sawi hijau dipotong-potong
- Ambil kaldu block rasa ayam
- Gunakan air
- Ambil lada
Cara menyiapkan Mie Ayam Yamien:
- Kuah kaldu :Didihkan air kedalam satu panci kemudian masukan tulang ayam. Bumbui dengan garam, lada, sedikit gula dan tambahkan kaldu block.
- Minyak ayam : panaskan 10 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan kulit ayam hingga kecoklatan dengan api sedang.ketika sudah cokelat masukan bawang putih ke dalam air rebusan kaldu.
- Siapkan wajan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan irisan daun bawang dan ayam cincang,masukan kecap asin, saus tiram, dan kecap manis beri bumbu garam lada merica, rambahkan air masak hingga air berkurang kemudian matikan api.
- Cara menghidangkan: Rebus mie dan sayur hijau hingga matang, siapkan mangkok masukan minyak ayam, kecap asin, dan kecap manis aduk, kemudian masukan mie dan sayur yang sudah matang aduk hingga rata, tuang kuah sesuai selera tambahkan ayam dan raburi dengan daun bawang
- Mie yamien siap untuk dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam yamien yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
