Mie Ayam Bandung
Mie Ayam Bandung

Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep mie ayam bandung yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bandung yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam bandung yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Mie Ayam Bandung menggunakan 15 jenis bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Bandung:
  1. Siapkan 1/2 kg mie telor
  2. Sediakan 1 ikat sawi
  3. Siapkan sesuai selera bakso
  4. Ambil bahan minyak ayam:
  5. Siapkan 250 ml minyak goreng
  6. Gunakan 100 gram kulit ayam
  7. Siapkan 1 sendok ketumbar
  8. Sediakan 5 siung bawang putih iris
  9. Ambil bahan kuah ayam:
  10. Gunakan 250 gram fillet ayam
  11. Gunakan 3 siung bawang putih cincang
  12. Ambil 4 siung bawang merah iris
  13. Ambil 1 ruas jari jahhe,kunyit dan laos di uleg
  14. Ambil 2 buah bawang daun iris
  15. Siapkan garam, gula, kecap manis, kecap asin dan penyedap rasa secukupny
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Bandung:
  1. Semua bahan minyak ayam di goreng dengan api yg kecil hingga bawang dan kulit ayam kering dan jadi na minyak ayam nya
  2. Potong dadu fillet ayam dan rebus setengah matang
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih serta ulegan jahe, kunyit dan laos kemudian masukan bawang daun dan rebusan ayam fillet
  4. Masukan air kaldu sisa rebusan mie ayam kemudia beri garam, gula, kecap, kecap asin dan penyedap rasa kemudian perbaiki rasa dan tunggu hingga ayam meresap bumbu
  5. Untuk bakso di rebus biasa saja
  6. Masukan minyak ayam 3sdm ke dlm mangkok beru garam 1/3sdt, saos dan kecap dan aduk rata
  7. Rebus mie telor 3menit dan sawi secukup nya kemudian keringkan dan masukan kedalam mangkuk kemudian aduk rata
  8. Masukan tumis ayam kecap ke atas mie dan beri rebusan bakso. Dan mie ayam pun selesai 😊
  9. Selamat mencoba 😊😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam bandung yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!