Anda lagi membutuhkan inspirasi resep locupan ayam pek cam kee jamur yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal locupan ayam pek cam kee jamur yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari locupan ayam pek cam kee jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan locupan ayam pek cam kee jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat locupan ayam pek cam kee jamur yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Locupan Ayam Pek Cam Kee Jamur pakai 33 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Locupan Ayam Pek Cam Kee Jamur:
- Gunakan 1 bungkus locupan (saya pake 1/4 utk 1 porsi)
- Sediakan 700 ml air utk merebus
- Sediakan 700 ml air dingin, untuk merendam
- Siapkan Bahan Bumbu Locupan :
- Gunakan 1 sdt minyak bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1/2 sdt micin (sy skip)
- Ambil 1/2 sdt kecap ikan
- Siapkan Bahan Kuah :
- Sediakan 3 potong ayam kampung (pilih bagian yg banyak tulang)
- Sediakan 3 sium bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Ambil Bahan Topping Jamur :
- Siapkan 1 kaleng jamur kancing, iris menjadi 3 bagian
- Gunakan 4 sium bawang putih, haluskan
- Sediakan 5 sium bawang merah, haluskan
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk instant
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya dan iris tips
- Ambil Minyak goreng secukupny utk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bahan Topping Ayam Pek Cam Kee ada di resep sebelumnya
- Siapkan Bahan Topping Sayuran :
- Siapkan Tauge, bersihkan kemudian rebus sebentar
- Siapkan Daun slada, cuci bersih dan potong2
- Gunakan 4 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan Topping Tambahan :
- Siapkan Bakso sapi/ ikan
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Tongcai
- Sediakan Sambal
Langkah-langkah menyiapkan Locupan Ayam Pek Cam Kee Jamur:
- Membuat Kuah : siapkan panci, panaskan air hingga mendidih, masukkan bawang putih dan kecap asin. Kemudian masukkan ayam dan rebus hingga ayam menjadi empuk. Setelah itu, sisihkan.
- Cara Mambuat Topping Jamur : panaskan minyak, tuangkan bawang putih dan bawang merah serta daun jeruk, tumis hingga harum. Kemudian masukan jamur, beri lada, kaldu instant dan tuang sedikit air. Aduk hingga air menyusut, koreksi rasa. Angkat, sisihkan.
- Merebus Locupan : rebus air hingga mendidih, kemudian masukan locupan. Rebus sebentar, angkat dan tiriskan. Kemudian, rendam pada air es sebentar, agar locupan tetap kenyal.
- Setelah itu, siapkan bumbu, masukan semua bahan bumbu locupan, aduk rata. Setelah itu, masukan locupan pada bumbu tersebut, aduk rata kembali.
- Tuang locupan pada mangkong, tata dan beri topping sayuran, ayam pek cam kee serta jamur. Jika ada bakso, beri bakso diatas locupan. Jangan lupa taburi daun bawang, bawang goreng diatasnya. Terakhir guyur sedikit dengan sambal.
- Pindahkan kuah kemangkong kecil, tambahan tongcai dan daun bawang.
- Locupan ayam pek cam kee dan Kuah ayam kampung siang disantap 🥰🥰🥰🥰
- Resep Ayam Pek Cam Kee https://cookpad.com/id/resep/13833973-ayam-kampung-rebus-kuah-jahe-pek-cam-kee?invite_token=4fNREQ5VtA7VX9vZdH9Nbov7&shared_at=1602681028
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak locupan ayam pek cam kee jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!