Bunda lagi perlu inspirasi resep seblak campur jeletot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak campur jeletot yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak campur jeletot, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak campur jeletot enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Awalnya kl bikin seblak, sambelnya hanya menggunakan cabe rawit saja. Pengen cari varian baru, coba menggunakan cabe kering. Semoga kita segera bisa mencicipi seblak jeletot asli di Bandung.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak campur jeletot yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Seblak Campur Jeletot menggunakan 18 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Campur Jeletot:
- Ambil 1/2 ons kerupuk kanji (bisa ganti dgn kerupuk lain sesuai selera)
- Ambil 3 buah ceker (sesuai selera)
- Sediakan 2 buah daging ayam potong kecil/tulang ayam (sesuai selera)
- Siapkan sesuai selera kwetiau
- Sediakan sesuai selera Sayuran Sawi atau Sosin
- Gunakan 1 butir telor
- Sediakan 4 siung bawang Putih
- Sediakan 2 ruas kencur
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 3 Siung bawang merah
- Siapkan Penyedap rasa (sesuai selera)
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Mecin (sesuai selera)
- Siapkan air
- Siapkan minyak
- Ambil jeruk nipis
Karena bener bener pengen akhirnya mencari resep wqwq. Resepnya beda beda yang tak liat, tapi resep ini mungkin sebuah rangkuman. Bakso pedas jeletot seblak sama hal nya dengan bakso pedas jeletot namun ditambahkan bahan capuran supaya menambah cita rasa. Bahan campurannya seperti telur, sayuran, dan kerupuk.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Campur Jeletot:
- Rendam kerupuk aci menggunakan air hangat selama 2 menit. Rendam Kwetiau menggunakan air panas. Rebus daging dan ceker selama 10 menit. setelah beres, angkat tiriskan.
- Blender bawang putih, bawang merah, kencur, cabe merah, cabe rawit sampai halus.
- Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Setelah hangat masukan bumbu yg sudah di haluskan oseng2 hingga matang dan wangi (api jgn terlalu besar). Masukan telor lalu urak arik. Setelah terlihat matang telornya masukan air krg lebih 1,5 gelas (sesuai selera).
- Setelah mendidih masukan tulang dan ceker sambil di masukan bumbu penyedap, garam, gula, mecin aduk2 supaya tercampur.
- Kemudian masukan kerupuk aci aduk sebentar, lalu masukan Kwetiau bersamaan dengan sayuran aduk selama 2 menit. Diamkan sebentar, angkat Seblak campur tulang ceker siap dimakan tambahkan perasan jeruk nipis akan semakin mantap.
- Selamat mencoba
Umumnya seblak memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Keberadaan seblak sangatlah mudah ditemui di Jakarta. Aneka tempat makan berupa ruko maupun tenda-tenda kaki lima mulai menjual seblak sebagai menu utamanya. Bahkan ada salah satu seblak di Jakarta yang jumlah cabangnya begitu banyak. Seblak kini jadi jajanan dengan banyak variasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Campur Jeletot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
