Kamu lagi memerlukan inspirasi resep kwetiaw siram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal kwetiaw siram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiaw siram, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan kwetiaw siram mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak kwetiaw siram yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Kwetiaw Siram menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kwetiaw Siram:
- Sediakan 1 bgks kwetiaw basah (rendam dl dgn air hangat skitar 1/2jam)
- Sediakan Secukupnya Pakcoy (potong2)
- Sediakan 1 bh Telur ayam (diorak-arik dl)
- Siapkan Secukupny daging sapi (iris tipis2 memanjang)
- Gunakan Bahan Tumis kwetiaw :
- Sediakan secukupnya Saos tiram
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan Kuah Siram :
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 2 siung bawang putih (cacah halus)
- Sediakan secukupnya Garam, kaldujamur, merica bubuk
- Siapkan 1 sdm Tepung maizena yg sudah dilarutkan
- Siapkan Bahan Taburan :
- Ambil Cengek domba (diiris tipis)
Langkah-langkah membuat Kwetiaw Siram:
- Stelah kwetiaw direndam 1/2jam dgn air hangat, lepaskan satu persatu. Masukan 2sdm minyak goreng di kuali, tumis dl kwetiaw dgn kecap manis dan saos tiram. Koreksi rasa lalu angkat sajikan di piring.
- Telor di orakarik, angkat dan sajikan diatas kwetiaw yg td sudah matang.
- Masukan 2sdm minyak wijen, bawangputih sampai harum. Masukan irisan daging sapi, tumis hingga berubah warna. Tambahkan pakcoy dan air kira2 400ml, beri perbumbuan dan koreksi rasa. Klo sudah pas rasanya, masukan larutan maizena hingga kuah mengental.
- Setelah kuah mengental, matikan kompor. Siram kuah ny ke piring yg sudah berisi kwetiaw dan telor, lalu beri taburan cengek. Kwetiaw siram simple bs langsung disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kwetiaw Siram yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
