Bunda lagi butuh ide resep kwetiau siram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau siram yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau siram, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan kwetiau siram mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kwetiau siram yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Kwetiau Siram menggunakan 14 jenis bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kwetiau Siram:
- Gunakan 1 bgks kwetiau
- Gunakan 5 pcs bakso sapi
- Gunakan 5 pcs bakso ikan
- Gunakan 5 ekor cumi
- Sediakan 9 ekor udang
- Gunakan 1 pcs sawi putih
- Sediakan 1 ikat chaisim
- Gunakan 4 pcs bawang putih
- Siapkan Cabai (sesuka selera)
- Sediakan 1 bgks masako rasa sapi
- Gunakan 2 sdt tepung maizena
- Sediakan 4 sdm minyak ikan
- Gunakan 3 sdm minyak wijen (untuk di siram)
- Gunakan 2 sdm minyak sayur (untuk menumis)
Cara menyiapkan Kwetiau Siram:
- Bersihkan semua bahan (sayuran, bakso, cumi, udang, cabai) dan siram kwetiau dengan air panas agar minyaknya hilang
- Potong bahan-bahan tersebut menjadi kecil sesuai selera (sayuran, baso, cumi)
- Haluskan bawang putih dan cabai (tingkat kepedasan sesuai selera)
- Goreng kwetiau setengah matang, lalu angkat. Lalu, tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harus, kemudian masukan cumi, udang, baso dan oseng" sebentar lalu masukan sayuran
- Setelah sayuran layu, masukan air dan masako rasa sapi + minyak ikan
- Setelah air mendidih, masukan tepung maizena yang dilarutkan dengan air terlebih dahulu
- Aduk hingga kuah menjadi kental lalu angkat dan tuang ke atas kwetiau + tambahkan minyak wijen
- Dan kwetiau siram buatanmu pun jadi, selamat menikmati 😊😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiau siram yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
