Kamu lagi butuh ide resep kwetiaw siram yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal kwetiaw siram yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiaw siram, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan kwetiaw siram enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kwetiaw siram yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Kwetiaw Siram menggunakan 22 bahan dan 10 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kwetiaw Siram:
- Ambil 250 gr kwetiaw
- Ambil 50 gr daging sapi, rebus hingga matang
- Siapkan 2 siung bawang putih, parut
- Sediakan Secukupnya caisim
- Gunakan Secukupnya tauge
- Gunakan 400-500 ml air rebusan daging sapi
- Ambil 🍥Bumbu rendaman:
- Siapkan 1 sdt kecap ikan
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Ambil 🍥Bumbu lainnya:
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdt kecap ikan
- Ambil 1 sdt saus inggris
- Gunakan 1 sdt angciu (optional)
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 2 sdt kecap asin
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 🍥Larutan:
- Gunakan 1 sdt munjung maizena
- Ambil Secukupnya air
Cara membuat Kwetiaw Siram:
- Campur semua bumbu rendaman dalam wadah, lalu tambahkan kwetiaw, aduk rata, sisihkan.
- Panaskan teflon, beri 2 sdm minyak goreng + bawang putih parut, tumis hingga harum. Matikan api.
- Masukkan semua bumbu lainnya. Nyalakan kembali api, aduk rata, hingga tercium aroma wangi campuran bumbu.
- Tambahkan air kaldu + daging sapi yg telah direbus lalu di potong2. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih.
- Lalu masukkan tauge + caisim + kwetiaw, aduk rata, tes rasa, aduk2 selama 2 menit.
- Tambahkan larutan maizena, aduk2 hingga kuah mengental. Matikan api, siap disajikan.
- Sajikan bersama sambal rebus & taburan bawang goreng.
- Mantappp 😍👍
- Enakkk,,, suami sampe ketagihan & selalu minta dibikinkan lagi,,, jadi menu favorit suami ini. Alhamdullilah 😍
- Selamat Mencoba 😃
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kwetiaw siram yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
