Kamu sedang memerlukan inspirasi resep seblak abang abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal seblak abang abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak abang abang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak abang abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Seblak ala abang abang enak lainnya. Selain kotanya yang indah, fashion, ada juga salah satu khas bandung yang populer yaitu Makanan khasnya ; Bubur Makaroni. Rasanya seger gak kalah sama abang-abang jual diluaran.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak abang abang yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Seblak abang abang menggunakan 14 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak abang abang:
- Siapkan 2 Sayap ayam, ceker, sama sedikit daging
- Gunakan Kwetiau
- Ambil 4 Baso sapi
- Ambil secukupnya Sawi
- Sediakan Air kaldu (bekas rebusin ayam)
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Udah gt doang aku gamau pake krupuk aci hehe
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 1 ruas kencur ukuran sedeng ikutin feeling ajah
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan Cabe kriting (kalo mau lebih merah, banyakin)
- Gunakan 10-20 Cabe rawit oren
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 3-4 bawang merah
Kerupuk seblak atau seblak kering merupakan salah satu jenis kerupuk yang banyak diminati di Indonesia. Seblak adalah makanan atau jajanan khas Bandung dan memiliki cita rasa gurih, pedas serta bertekstur kenyal sebab terbuat dari kerupuk basah yang dimasak. Sebagai penggemar seblak yg nggak bisa lagi jajan sembarangan akhirnya terciptalah seblak made by me yg rasanya nggak kalah dari abang-abang penjual seblak 😎 Jajanan paling favorit dari pertama kali nyobain. Berkali-kali nyobain resep seblak akhirnya nemu juga yg pas.
Cara menyiapkan Seblak abang abang:
- Semua bahan bumbu di halusin pake blender/ulek. Sawi potong biasa, sama daun bawang juga. Sawi daun bawang singkirin dulu
- Panasin minyak, tumis bumbu halus sampe harum kaya nama ibu Kartini
- Masukin air kaldu secukupnya, kalo udh mendidih masukin sayap&ceker ayam sama baso
- Bumbuin pake garem, lada, gula, penyedap (roiko masyaqo totoley micin pilih aj) cek rasanya dah mantep blom
- Kalo udah nyerep semuanya, masukin sawi, aduk bentar smpe layu, masukin kwetiau, aduk bentar lagi, diemin bbrp detik, matiin kompor
- Tuangin ke mangkok, taburin daun bawang / bawang goreng (aku gapake bagor) dan jadideeeyyyy
Mirip mirip lah rasanya sama seblak abang-abang. Seblak yaitu jajanan atau makanan yang terbuat dari krupuk merah-hijau. Sebelum dimasak, krupuk terlebih dahulu direndam sampai lunak. Setelah lunak, barulah krupuk dimasak dengan bumbu-bumbu sedap an maksyus. Seblak diamasak dalam dua versi, seblak basah dan seblak kering.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak seblak abang abang yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
