Kamu lagi memerlukan inspirasi resep kwetiau siram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau siram yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau siram, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan kwetiau siram enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kwetiau siram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Kwetiau Siram pakai 19 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kwetiau Siram:
- Ambil 500 gr Kwetiau
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 3 batang Pokcoy
- Ambil 3 butir bakso, iris tipis
- Ambil Secukupnya daging sapi, iris tipis
- Ambil secukupnya Daun Bawang
- Siapkan 1 sdm Bawang putih cincang
- Gunakan 1 sdt Kecap Asin
- Sediakan 1 sdt Kecap ikan
- Siapkan 1 sdt Saus Tiram
- Gunakan 1 sdt Minyak Wijen
- Siapkan Kuah Kental:
- Siapkan 1 sdm Bawang Putih cincang
- Sediakan 1/2 butir Bawang Bombay, iris
- Sediakan 2 sdt Kecap ikan
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng, untuk menumis
- Ambil Secukupnya: garam, lada dan kaldu bubuk
- Sediakan 2 sdm maizena, larutkan dengan 4 sdm air
- Ambil 500 ml air kaldu
Cara menyiapkan Kwetiau Siram:
- Siapkan semua bahan. Tumis bawang putih sampai harum, lalu dorong ke pinggir wajan dan masukan telur.
- Orak-arik (aduk) telur. Setelah agak matang masukkan kwetiau, aduk rata. tambahkan Kecap asin, kecap ikan, saus tiram dan minyak wijen, jangan terlalu asin. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan bahan saus kental. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukan bakso dan daging sapi. Masak sampai daging berubah warna.
- Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan kecap ikan, aduk rata lalu masukkan sayuran.
- Tambahkan air kaldu. Setelah mendidih masukan maizena cair dan masak sampai matang. Cicipi dan koreksi rasa.
- Untuk penyajian, siapkan kwetiau yang sudah digoreng lalu tuang kuah kental diatasnya. Hidangkan hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiau siram yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
