Kamu lagi memerlukan inspirasi resep seblak ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal seblak ceker yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Seblak Ceker memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Ceker:
- Ambil 10 buah Ceker Ayam
- Siapkan 50 gr Makaroni spiral (rebus)
- Gunakan 1 bonggol sawi putih
- Ambil 2 boah sosis sapi
- Ambil 5 buah bakso ikan
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 2 butir telur (kocok lepas)
- Gunakan 100 gr kwetiau
- Sediakan 50 gr kerupuk mentah (saya skip)
- Gunakan 1.5 liter kaldu ayam (dari hasil merebus ceker)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam kampung
- Siapkan Bumbu halus ;
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
- Sediakan 6 buah cabai merah keriting
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan Minyak untuk membelender
Langkah-langkah membuat Seblak Ceker:
- Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Rebus ceker untuk mendapatkan kaldu.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan bakso dan sosis lalu masukkan air kaldu dan ceker ayam masak hingga mendidih dan tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk.
- Masukkan telur kocok tunggu beberapa detik lalu aduk agar telur tidak terlalu hancur, lalu masukkan makaroni dan kwetiau. Aduk rata.
- Lalu masukkan sawi putih, aduk dan tes rasa.
- Pindahkan ke mangkuk saji, seblak ceker siap dinikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak ceker yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
