Sobat lagi memerlukan ide resep seblak basah bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah bandung yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah bandung, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak basah bandung yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Seblak Basah Bandung menggunakan 17 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak Basah Bandung:
- Gunakan 1 Porsi Masakan
- Siapkan 1 sdt Bawang Putih (Sudah Diblender)
- Siapkan 1 sdt Kencur (Sufah Diblender)
- Ambil 1/2 sdt Ebi Kering (Sudah Tumbuk Halus)
- Sediakan 3 sdm Minyak
- Ambil 1 gelas Air
- Sediakan 1 sdt Cabe Rawit (Sudah Digiling)
- Ambil 1 butir Telor
- Gunakan 1 sdm Macaroni (Matang)
- Gunakan Sejumput Kuetiau
- Siapkan Sejumput Sawi Hijau
- Sediakan Sejumput Sawi Putih
- Siapkan 1 sdm Sosis (Sudah Dipotong²)
- Sediakan 1 sdm Bakso (Sudah Dipotong²)
- Ambil 1 sdm Kerupuk Oren (Sudah Rendam Air)
- Siapkan Garam Meja (sesuaikan level asin)
- Ambil 1/2 sdt Kaldu Jamur Bubuk
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Bandung:
- Pertama aku buat ebinya dulu yang sudah di tumbuh kasar, lalu sangrai sampai warna kecoklatan, lalu tumbuk lagi sampai menjadi bubuk
- Kencur yang sudah diblender dengan sedikit air untuk melumatkan, dimasak sampai sat.. sampai kencur kental
- Tumis bawang putih yang sudah diblender dngn sedikit air utk melumatkan sampai menjadi pasta
- Cabe rawit yang sudah direbus dan diblender ditumis sampai air sat dan mengental
- Siapkan bahan² perlengkapan dan seblak bumbu tumis: bawang putih, kencur
- Tuang minyak secukupnya
- Masukan telur diceplok, oseng²
- Masukan bawang putih 1 sdt dan kencur ½ sdt, oseng²
- Masukan air 400ml
- Lalu masukan bahan² pelengkap kebutuhan seblaknya
- Tambahkan cabe (sesuai selera), garam meja 2 jumput kecil dan kaldu jamur sejumput kecil
- Diamkan sejenak dan oseng²
- Tuangkan ke atas wadah
- Jadi deh! Selamat mencoba 🤗
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak seblak basah bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
