Bunda sedang memerlukan inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal seblak kuah pedas yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Seblak kuah ceker seuhah. foto: cookpad.com. Resep Seblak - Siapa sih yang enggak kenal masakan seblak? Makanan khas Bandung ini terkenal akan bumbunya yang pedas dan gurih serta teksturnya yang kenyal, bikin gampang jatuh hati pecinta.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Seblak Kuah Pedas memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Gunakan 2 genggam penuh kerupuk merah
- Gunakan 150 gram makaroni
- Gunakan 1/2 bungkus mie kwietiau
- Gunakan 1 ikat sawi hijau potong potong
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 5 potong sosis (Boleh diganti bakso atau potongan ayam rebus)
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 Bawang merah
- Siapkan 3 Bawang putih
- Sediakan 15 buah Cabe keriting
- Gunakan 3 Cabe rawit hijau
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Sedikit gula
- Gunakan secukupnya Royko sapi
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil
- Sediakan secukupnya Lada putih / Merica
- Ambil secukupnya Saos sambal dan saos tomat
- Ambil Kecap secukupnya (sy kecap asin kurang lebih 1 sdm)
Resep & Cara Membuat Seblak Kuah Pedas Lengkap dengan Bumbunya. Cara Membuat: Rebus air hingga mendidih. Bikin melek, seblak kerupuk kuah pedas ini juga bisa dijadikan pendamping menu berbuka puasa. Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita Seblak basah merupakan varian selain kerupuk seblak kering, bahkan ada juga seblak kuah.
Cara menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Siapkan bahan utama
- Rebus kerupuk sampai setengah empuk angkat masukan air dingin agar tidak lengket,rebus juga makaroni dengan cara yg sama jika sudah lembut angkat tiriskan,ganti air rebusan rebus mie kwie tiaw kasih garam dan minyak dkit sdh lembut angkat dan tiriskan lanjut ulek bumbu kemiri dn kencur sampai halus
- Setelah halus bumbu dua macam diatas kita masukan blender kasih air secukupnya masukkan bahan bumbu berikutnya dan kita blender sampai halus lalu tumis dengan minyak hingga harum dan matang sambil diicip yaa harus matang bumbu ini agar ga bau langu bawangnya
- Kemudian langkah selanjutnya masukkan telur yg sudah diorak arik lalu campurkan kerupuk,makaroni,mie kwietiaw dan sosis aduk rata tambahkan merica,garam, dan sedikit gula,sayur sawi masuk terakhir ya lalu air 300 sampai 400 ml agar ga kelembekan nanti sawinya masih kres kres enak😋👍
- Selanjutnya masukan tomat dan saos sambal secukupnya tambahkan kecap asin juga satu sdm biar tambah mantap😋 Aduk rata terus sambil ditest rasa kalau sudah pas dan enak baru matikan api dan sajikan.
- Taraaa Seblak Kuah Pedas siap disajikan tuk keluarga atau teman teman tercinta😍😋👍Anak aku aja smpe nambah dua kali hehe
Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Bagaimana tidak, seblak dengan kuah yang pedas bisa bikin keringat bercucuran bahkan sampai menangis. Kepopuleran seblak ini semakin menyebar ketika vlogger Ria mencicip seblak dengan. Cara membuat seblak basah pedas bandung asli enak. Perkembangan seblak unik sekarang bermunculan variasi seblak basah dan kuah diantaranya ada seblak ceker, seblak mie.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
