Kamu lagi butuh inspirasi resep kwetiau kecap yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kwetiau kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kwetiau kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Kwetiau Kecap memakai 13 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kwetiau Kecap:
- Siapkan 1 bungkus Kwetiau (sy gunakan merk kuda menjangan)
- Siapkan 1 kaleng kornet (yg kecil dan ini optional saja)
- Ambil 3 batang sosis, diiris serong
- Ambil secukupnya mix vegetables, (ini optional bisa diganti sawi)
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris bulat agak tebal
- Gunakan 1 bungkus penyedap rasa
- Ambil sejumput garam,
- Siapkan secukupnya gula,
- Sediakan kecap
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Gunakan secukupnya air untuk merebus
Langkah-langkah membuat Kwetiau Kecap:
- Rebus kwetiau hingga melunak, jika sudah agak lunak rebus mix vegetables bersamaan dgn kwetiau (jika menggunakan mix vege yaa)
- Setelah melunak dan direbus kurang lebih 5 menit, tiriskan dan sisihkan.
- Siapkan bumbu, geprek dan cincang kasar bawang merah dan bawang putih. Lalu, panaskan minyak di penggorengan.
- Setelah minyak panas, tumis kornet serta sosis terlebih dahulu. Setelah sosis dan kornet agak matang masukkan bumbu (bawang merah-putih dan sedikit daun bawang) tumis bersamaan.
- Setelah tumisan sudah harum masukkan kwetiau beserta mix vege, lalu tambahkan garam, penyedap rasa dan gula, aduk rata. Setelah rata tambahkan kecap secukupnya dan aduk kembali hingga semua tercampur rata. (Untuk yg menggunakan sawi,masukkan sawi yg telah dicuci bersih setelah kwetiau tercampur rata dgn kecap yaa.. lalu aduk hingga sedikit layu)
- Setelah tercampur rata, angkat dan sajikan. Siap untuk disantap.. 😄😄 Selamat mencoba..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kwetiau kecap yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
