Bunda sedang membutuhkan ide resep kwetiau tumis kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau tumis kering yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau tumis kering, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan kwetiau tumis kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kwetiau banyak diolah menjadi berbagai makanan yang lezat, salah satunya kwetiau goreng dan kwetiau siram alias kuah. Karena enak dan sederhana, menu tersebut cukup banyak dicari dan. Kwetiau adalah jenis pasta yang semi- transparan yang terbuat dari tepung beras dan air.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kwetiau tumis kering yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Kwetiau tumis kering menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kwetiau tumis kering:
- Gunakan 1 bungkus kwetiau merek bunga tulip
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil Udang/cumi-cumi (optional)
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan Kol/sawi (disesuaikan selera)
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas dan Sosis (digoreng)
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan 3-4 sendok saus cabe
- Ambil 3 sendok kecap manis
- Ambil 3 sendok minyak untuk menumis
- Ambil 3 sendok saus tiram
- Siapkan 5 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Garam/penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 1 buah wortel yang sdh diserut
Karena itu, kalau belum tahu dengan pasti kapan akan dimasak, sebaiknya menggunakan kwetiau =kering saja. Kwetiau merupakan masakan etnis campuran Tionghoa dan Melayu. Kwetiau terbilang mudah ditemukan di Indonesia. Anda dapat menemukan masakan ini di restoran hingga pedagang kaki lima.
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiau tumis kering:
- Rebus kwetiau sampai lunak. Dibungkusnya ada cara untuk merebusnya
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur aduk-aduk sampai tercampur rata. Lanjut masukan saus cabai, kecap manis, lada bubuk, saus tiram tambahkan air secukupnya.
- Kemudian masukkan udang/cumi-cumi, wortel serut, kol/sawi. Masak sampai matang. Koreksi rasa.
- Tambahkan kwetiau, aduk-aduk sampai semua tercampur rata.
- Masukkan daun bawang dan irisan cabe rawit masak sampai layu.
- Kwetiau siap dihidangkang, bisa ditambahkan kerupuk, sosis goreng dan taburan bawang goreng.
Apalagi bila disajikan sesaat setelah matang dengan potongan cabe rawit, yang semakin. Bahan : Kwetiau kering, kecap manis, minyak goreng, bakso sapi, kecap ikan, tauge, caisim, daun kol Bumbu Halus : Bawang merah, bawang putih, merica bubuk dan garam secukupnya. Mie kwetiaw kering lebar enak kenyal, cocok untuk digoreng maupun berkuah. Kwetiau adalah hidangan makan malam yang praktis dan pas karbohidratnya. Cita rasa dari Kwetiau terkenal gurih dan lezat, bahkan tekstur dari mienya lebih kenyal dan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kwetiau tumis kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
