Kamu sedang mencari ide resep kwetiau kuah pedas yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal kwetiau kuah pedas yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kwetiau kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kwetiau kuah pedas yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Kwetiau Kuah Pedas menggunakan 13 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kwetiau Kuah Pedas:
- Siapkan 200 gr kwetiau basah
- Siapkan secukupnya aneka baso Dan sosis,
- Gunakan 1 buah Wortel, iris korek api
- Sediakan 1 btng daun bawang, untuk taburan
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 4 SDM kecap ikan djoe hwa
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan cabe rawit, iris kecil ( pedas tdknya sesuai selera)
- Siapkan 1 btr telur ayam
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan secukupnya air untuk kuah
- Ambil secukupnya air untuk merebus kwetiau
Cara membuat Kwetiau Kuah Pedas:
- Didihkan air, tuang ke kwetiau basah diamkan 5menit, untuk menghilangkan minyaknya. Setelah 5 menit di tiriskan airnya.
- Potong kecil2 aneka bakso Dan sosis, serta Wortel. Sisihkan. - Daun bawang di iris halus, sisihkan
- Didihkan air lagi di panci lalu masukkan kwetiau yg tadi sudah ditiriskan, rebus 3 menitan krn sudah matang, hanya menghilangkan bau nya saja. Angkat dan tiriskan buang airnya, lalu kwetiau tuang ke mangkok.
- Rebus air untuk kuah di panci lalu masukkan cabe rawit iris, Wortel dan aneka bakso sosis masak sampai matang, masukkan 1 butir telor, beri bumbu2 aduk rata dan cicipi. Kalau sudah pas, matikan api lalu tuang kuah ke atas mangkuk yg tadi sudah Ada kwetiaunya dan taburi daun bawang. - Sajikan segera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kwetiau Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
