Anda lagi butuh inspirasi resep seblak pempek campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak pempek campur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Lagi ngidam pempek atau 'mpek mpek' tapi susah nyarinya? Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Lihat juga resep Seblak campur enak lainnya.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak pempek campur, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak pempek campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak pempek campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Seblak Pempek Campur menggunakan 15 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Pempek Campur:
- Ambil 2 batang pempek lenjer, potong tipis
- Gunakan 1 bks Mie telor, boleh pake kwetiau, atau kerupuk mentah
- Siapkan Sayur2an : sawi (me tambahin katuk ☺)
- Siapkan Ceker (me : kikil ☺)
- Ambil 1 btr telur
- Sediakan Minyak utk menumis
- Siapkan 500 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung baput
- Ambil 5 bh cabe merah kriting
- Ambil 7 bh cabe rawit merah
- Ambil 1 ruas kecil kencur
- Ambil 1/2 sdt lada (me : lada hitam)
- Ambil 1 sdm cabe bubuk (tambahan untuk yang suka pedas)
- Sediakan Garam & kaldu bubuk
Umumnya seblak memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Keberadaan seblak sangatlah mudah ditemui di Jakarta. Aneka tempat makan berupa ruko maupun tenda-tenda kaki lima mulai menjual seblak sebagai menu utamanya. Bahkan ada salah satu seblak di Jakarta yang jumlah cabangnya begitu banyak.
Langkah-langkah membuat Seblak Pempek Campur:
- Buat bumbu halusnya, blender aja, potong2 kikil & sayur2an
- Potong pempek tipis, rebus mie, tiriskan, sisihkan
- Mulai masak, tumis bumbu hingga harum dgn api sedang, lalu pinggirkan, ceplokkan telur, orak arik sampai kering, baru baurkan ke bumbu, beri air, masukkan kikil, masak hingga mendidih
- Masukkan garam, lada & kaldu bubuk, aduk lalu masukkan mie & irisan pempek, aduk hingga kuah agak menyurut, masukkan sayur, aduk sebentar masak hingga sayur layu, koreksi rasa, sajikan
Campur biang dengan ikan, garam, dan gula pasir. Bentuk pempek sesuai selera, bisa juga diisi dengan telur. Rebus semua bahan cuko sampai mendidih, kemudian sisihkan. Yups bisnis di bidang kuliner sangatlah menjanjikan pasarnya, salah satunya pempek. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Pempek Campur yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
