Bunda sedang perlu ide resep kwetiau kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau kuah pedas yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau kuah pedas, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kwetiau kuah pedas enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kwetiau biasanya disajikan tanpa kuah dengan bumbu pedas dan manis yang khas. Kombinasi rasa bumbu pedas dengan gurihnya kwetiau, dijamin bikin ketagihan. Apalagi bila disajikan sesaat setelah matang dengan potongan cabe rawit, yang semakin.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak kwetiau kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Kwetiau kuah pedas pakai 22 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kwetiau kuah pedas:
- Sediakan 1 bungkus Mie kwetiau basah
- Sediakan 7 butir cabe rawit
- Siapkan 5 butir cabe kriting
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Ambil 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 sdm mrica saya pake yg butiran lebih terasa pedesnya
- Ambil 1/2 ruas Jahe jari kelingling
- Siapkan 1/2 ruas Kencur jari kelingling
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan Penyedap rasa sya pake TOTOLE penyedap rasa jamur
- Gunakan 3 sdm saos extra pedas
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm saus tiram
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 2 genggam krupuk udang/krupuk rakyat warna kuning
- Sediakan secukupnya Cesim/pokcay/sawi hijau selera masing2
- Sediakan secukupnya Kubis/kol
- Ambil 1 buah Wortel
- Ambil 4 sdm Macaroni
Siapa yang tak kenal Kwetiau Goreng Pedas? Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas. Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi. Ada sebagian kwetiau yang diaduk terlalu lembut oleh pembuat menyebabkan rasanya kurang memuaskan seperti mentah.
Cara menyiapkan Kwetiau kuah pedas:
- Rendam kwetiau pakai air panas lalu diam kan sebentar buang airnya dan sisishkan
- Siapkan bumbu kalo saya bumbunya saya rebus dulu supaya lebih enak matang dan mudah di uleg yang direbus bawang merah,cabe,bawang putih… lalu setelah direbus masukan ke ulegan+ garam+gula+bumbu2 lainnya
- Setelah itu siapkan wajan lalu masukan margarine/minyak sesuai selera anda…saya pakai margarine lalu masukan telur lalu digosreng2 kaya bikin nasi goreng masukan bumbu ulegnya gosreng2 sampe wangi ya
- Lalu masukan air 5 gelas blimbing atau sesuai selera anda yg suka nyemek2 atau suka berkuah banget silahkan kalo yang suka kuah banget ya bisa 7 gelas nanti rasanya bisa disesuaikan kurang manis atau kurang apa
- Lalu masukan toping.y seperti kol,wortel dll krupuknya dan macaroni masukin rebus sampe matang lalu masukan kwetiau basahnya masak hingga matang
- Masukan saos,kecap manis,saori saus tiram,penyedap rasa…lalu sesuaikan lidah anda…lalu setelah itu matikan kompor dan siap disajikan
Dan bahan-bahannya pun bisa dengan mudah ditemukan di Jika Anda suka makanan yang pedas, maka Anda bisa menambahkan cabe agar kuah kwetiau terasa. Mi yang terbuat dari beras dan berbentuk tipis seperti pita ini sangat. Cari produk Kwetiau lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Baca Juga: Dapatkan Liburan Gratis ke Bangkok dan Malang dengan Upload Foto Olahan Quaker Oats.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak kwetiau kuah pedas yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
