Sobat sedang butuh inspirasi resep seblak kuah kwatiaw ceker pedas yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal seblak kuah kwatiaw ceker pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah kwatiaw ceker pedas, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah kwatiaw ceker pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah kwatiaw ceker pedas yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Seblak Kuah Kwatiaw Ceker Pedas memakai 16 bahan-bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Kuah Kwatiaw Ceker Pedas:
- Gunakan 1 porsi kwetiaw
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah (kurangi jika kurang suka pedas)
- Siapkan 15 buah cabe merah kriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Ambil 150 gram ceker ayam
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 4 buah bakso
- Gunakan secukupnya Sawi hijau
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Kwatiaw Ceker Pedas:
- Cuci bersih semua bahan. Lalu tiriskan.
- Rebus ceker, tambahkan seledri, 1/2 buah bawang bombay potong dadu, daun bawang, bawang putih yang di geprek, garam, merica (biar kaldunya ada rasanya)
- Haluskan cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kencur.
- Panaskan minyak goreng untuk menumis. Masukan bumbu halus. Masak hingga wangi dan bumbu matang. Lalu masukan bakso. Aduk rata, masak hingga bakso setengah matang. Lalu tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
- Kocok lepas telur. Lalu masukan sedikit demi sedikit kedalam kuah seblak. Aduk rata
- Masukan ceker yang sudah direbus, aduk rata. Tambahkan sedikit kaldu ceker, aduk rata.
- Tambahkan sayuran, lalu aduk rata. Masak hingga sayuran matang. Lalu tambah garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, aduk rata.
- Masukan kwetiaw aduk sebentar. Lalu test rasa jika dirasa sudah pas, angkat, dan sajikan selagi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah kwatiaw ceker pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
