Seblak Ceker Pedas
Seblak Ceker Pedas

Bunda lagi memerlukan inspirasi resep seblak ceker pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak ceker pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak ceker pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Seblak Ceker Pedas pakai 17 bahan-bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Ceker Pedas:
  1. Siapkan 1/4 kg ceker
  2. Ambil 1 batang sereh (keprek)
  3. Sediakan 2 lb daun salam
  4. Siapkan 100 gr kerupuk warna warni
  5. Sediakan 150 gr kuetiaw
  6. Siapkan 5 pc baso
  7. Siapkan 1 butir telur
  8. Sediakan 2 batang sawi ijo (potong)
  9. Sediakan air secikupnya (me:air kaldu rebusan ceker)
  10. Gunakan Bumbu halus:
  11. Ambil 8 siung bawang merah
  12. Gunakan 3 siung bawang putih
  13. Gunakan 4 bh cabe merah
  14. Siapkan 1 ruas kencur
  15. Ambil 1 sdt bon cabe (sy skip)
  16. Gunakan 1 sdm saos sambal
  17. Siapkan Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Seblak Ceker Pedas:
  1. Rebus ceker masukkan sereh dan daun salam serta garam sampai matang dan empuk, tiriskan (ambil dan saring air bekas rebusan ceker). Siram kerupuk dengan air panas biarkan sampai lunak. Siram sebentar kuetiaw dengan air panas tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan telur aduk2 sampai matang, masukkan baso, sawi, kerupuk dan kwetiau yg sudah lunak. Tambahkan air kaldu, saos dan kaldu bubuk. Koreksi rasa

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak ceker pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!