Anda sedang membutuhkan ide resep seblak ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan seblak ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak ceker yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Seblak Ceker memakai 16 jenis bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Ceker:
- Ambil 1/2 kg Ceker Ayam, bersihkan lalu rebus pisah sampe empuk
- Siapkan 1 bungkus Kwetiaw Basah, rendam air panas lalu tiriskan
- Gunakan 1 ikat Sawi/Pokcoy, potong2
- Gunakan 2 butir Telur Ayam, kocok pisah
- Siapkan 3 buah Bakso Sapi, potong2 sesuai selera
- Ambil Secukupnya Daun Bawang, potong2 kecil
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Ambil 5 buah Cabe Merah Gede/ Keriting–klo sukak pedas
- Gunakan 10 buah Cabe Rawit Merah, diutuhin ajah
- Ambil 2 ruas Kencur
- Ambil Secukupnya Air
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula Pasir
- Sediakan Secukupnya Penyedap
- Sediakan Secukupnya Merica
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Ceker:
- Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah dan Kencur
- Tumis Bumbu yg sudah dihaluskan
- Masukkan Ceker Ayam yg sudah direbus, Tambahkan Bakso, diaduk2
- Tambahkan Air sambil diaduk2 sebentar
- Tambahkan Garam, Gula Pasir, Merica, Penyedap
- Jika sudah mendidih, Masukkan Kocokan Telur perlahan2 sambil diaduk2
- Masukkan Sawi, Kwetiaw, dan Cane Rawit lalu diaduk sebentar dan diamkan
- Sesaat sebelum diangkat masukkan Daun Bawang yg udh dipotong2. Jika suka bisa ditambahkan Saus Tomat ato Saus Sambal ato Cabe Bubuk
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Ceker yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
