Sobat sedang butuh ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Seblak Kuah Pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Kuah Pedas:
- Gunakan 2 genggam penuh kerupuk merah
- Ambil 150 gram makaroni
- Ambil 1/2 bungkus mie kwietiau
- Sediakan 1 ikat sawi hijau potong potong
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 5 potong sosis (Boleh diganti bakso atau potongan ayam rebus)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 8 Bawang merah
- Sediakan 3 Bawang putih
- Ambil 15 buah Cabe keriting
- Siapkan 3 Cabe rawit hijau
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Sedikit gula
- Ambil secukupnya Royko sapi
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 1 buah tomat ukuran kecil
- Ambil secukupnya Lada putih / Merica
- Gunakan secukupnya Saos sambal dan saos tomat
- Gunakan Kecap secukupnya (sy kecap asin kurang lebih 1 sdm)
Cara menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Siapkan bahan utama
- Rebus kerupuk sampai setengah empuk angkat masukan air dingin agar tidak lengket,rebus juga makaroni dengan cara yg sama jika sudah lembut angkat tiriskan,ganti air rebusan rebus mie kwie tiaw kasih garam dan minyak dkit sdh lembut angkat dan tiriskan lanjut ulek bumbu kemiri dn kencur sampai halus
- Setelah halus bumbu dua macam diatas kita masukan blender kasih air secukupnya masukkan bahan bumbu berikutnya dan kita blender sampai halus lalu tumis dengan minyak hingga harum dan matang sambil diicip yaa harus matang bumbu ini agar ga bau langu bawangnya
- Kemudian langkah selanjutnya masukkan telur yg sudah diorak arik lalu campurkan kerupuk,makaroni,mie kwietiaw dan sosis aduk rata tambahkan merica,garam, dan sedikit gula,sayur sawi masuk terakhir ya lalu air 300 sampai 400 ml agar ga kelembekan nanti sawinya masih kres kres enak😋👍
- Selanjutnya masukan tomat dan saos sambal secukupnya tambahkan kecap asin juga satu sdm biar tambah mantap😋 Aduk rata terus sambil ditest rasa kalau sudah pas dan enak baru matikan api dan sajikan.
- Taraaa Seblak Kuah Pedas siap disajikan tuk keluarga atau teman teman tercinta😍😋👍Anak aku aja smpe nambah dua kali hehe
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
