Anda sedang butuh inspirasi resep kwetiau yamin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau yamin yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Hai Setelah sebelumnya gue review martabak, nah sekarang gue lanjut nge-review kwetiau nih. Ini dia, resep Kwetiau Yamin yang rasanya enggak kalah enak dengan pedagang gerobak. Kuah gurih dan tumisan ayam yang lezat pas banget disantap saat siang nanti.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau yamin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kwetiau yamin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kwetiau yamin yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Kwetiau yamin menggunakan 22 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kwetiau yamin:
- Gunakan Bahan Topping Kwetiau :
- Ambil 1/2 potong ayam, cuci bersih, potong dadu (sesuai selera)
- Ambil 1/2 kg jamur, cuci bersih, potong sesuai selera
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan 1 buah bawang bombay, iris tipis
- Siapkan 2 buah bawang putih, iris tipis
- Ambil 4 buah cabai rawit madura, iris (untuk mengeluarkan aroma pedas)
- Gunakan 1 bks Saori saus tiram
- Sediakan 6 sdm kecap manis (secukupnya, sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Ladaku
- Siapkan 5 sdm minyak untuk menumis (akan diambil untuk bumbu kwetiau)
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 2 buah daun bawang, potong, sisihkan ke mangkok
- Ambil 1 sdt Royco ayam (secukupnya)
- Ambil Minyak (hasil dari tumisan topping kwetiau)
- Siapkan 2 ikat sawi (secukupnya), rebus, sisihkan le mangkok
- Sediakan Baso secukupnya, rebus bersama kuah kwetiau
- Ambil Ladaku merica bubuk
- Siapkan 1 bungkus kwetiau
Kwetiau ayam, chicken and mushroom flat noodle with wonton soup and bakso. Nasi Tim Ayam, steamed chicken rice. Mau sajian mie plain, rawit, cheesy, yamin, atau nori bebas kamu pilih. Ini dia salah satu legenda dunia perbakmian.
Cara menyiapkan Kwetiau yamin:
- Pertama, buat topping kwetiau dengan cara panaskan wajan, masukkan minyak goreng (agak banyak, untuk diambil sbg bumbu kwetiau)
- Setelah minyak panas, masukkan irisan bawang putih, bawang bombay dan cabai. Beri garam, gula dan ladaku secukupnya. Tumis hingga harum
- Setelah harum, masukkan ayam yang telah dipotong dadu dan masukkan jamur. Tambahkan kecap. Diamkan sebentar, hingga ayam matang.
- Setelah itu, angkat topping kwetiau tersebut dan ambil minyaknya untuk digunakan sbg bumbu kwetiau.
- Rebus kwetiau dan sawi sebentar hingga matang. Lalu sisihkan ke mangkok.
- Selanjutnya, ambil mangkok saji untuk kemudian diisi oleh minyak hasil tumisan ayam dan jamur td, lalu beri sedikit garam, lada, dan kecap. Masukkan kwetiau secukupnya ke dalam masing-masing mangkok. Aduk rata di dalam mangkok.
- Setelah bumbu tercampur di dalam mangkok saji, sajikan sawi, daun bawang, tumis ayam dan jamur di atas kwetiau sebagai topping.
- Untuk kuahnya, rebus air secukupnyaa (sesuai porsi yang ingin dibuat), lalu tambahkan garam, ladaku merica bubuk, dan royco ayam secukupnya. Koreksi rasa.
- Setalah air agak mendidih, masukkan bakso hingga matang.
- Setelah matang, angkat bakso dan kuahnya ke mangkok saji kecil dengan ditambahkan daun bawang di atasnya.
- Kwetiau yamin pun siap disajikan!!! (Hasilnya sesuai gambar)
Aneka menu tersedia di sini, mulai dari bakmi, yamin, bihun, dan kwetiau. مؤسسه آموزش عالی غیردولتی-غیرانتفاعی ابن یمین , Ebne Yamin University , پویا در عرصه علم و فناوری. Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. Самые новые твиты от YaMin (@yamin_mian): "這是只洗掉有字的地方嗎wwwwww 猶記去年底跟友人去高雄已經髒到宛如沒有清潔人員 跟幾年前去差很多～ 高雄的朋友 知道怎麼恢復整. Kwetiau goreng is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. In Asia, kwetiau is available in two forms, dried and fresh. yamin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kwetiau yamin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
