Bunda sedang perlu ide resep kwetiau basah basah yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal kwetiau basah basah yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kwetiau Goreng enak lainnya. Maaf ngrekam pake hp,edit jg pake hp. agak kurang bagus videonya😠tapi resep ini favorit bossku banget. makanya aku share ke kalian. Jika tak menemukan kwetiau segar/basah, anda juga bisa memakai kwetiau kering yang telah direbus sebelumnya hingga benar-benar lunak.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau basah basah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kwetiau basah basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kwetiau basah basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Kwetiau basah basah memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kwetiau basah basah:
- Siapkan 1 bungkus kwetiau kering, rebus sampai lunak, tiriskan
- Siapkan 2 butir telur, kocok lepas
- Ambil 100 gram pentol bakso, iris tipis
- Gunakan 100 gram sawi daging, potong potong, cuci bersih
- Gunakan 5 siung bawang merah, cincang halus
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Gunakan secukupnya saos tiram
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya lada bubuk
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya air matang
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya kecap manis
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Catatan: Bagi anda terutama yang tinggal di rantau di mana sediaan kwetiau basah susah. Aduk-aduk, pastikan semua bumbu tercampur secara merata ke seluruh bagian. Perbandingan berat kwetiau kering dan basah adalah satu berbanding tiga.
Cara membuat Kwetiau basah basah:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang halus, sampai harum
- Masukkan telur yang sudah di kocok, lalu orak arik
- Masukkan pentol bakso iris, lalu tambahkan air matang secukupnya, masak sampai mendidih
- Jika sudah mendidih, masukkan sawi potong, jangan lupa cuci bersih terlebih dahulu
- Masukkan bumbu bumbu (gula, garam, saos tiram, kecap manis, lada bubuk) secukupnya, icip rasanya sampai dirasa pas
- Masukkan kwetiau yang sudah direbus, aduk rata
- Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata sampai kuahnya mengental (meletup letup)
- Matikan api, taruh di piring saji, taburi bawang goreng, sajikan selagi panas bersama cabai rawit
Nah, cobain deh bikin martabak lumpia isi kwetiau basah. Terinspirasi dari jajajan abang-abang, lalu dicoba sama salah satu editor kami, voila! berhasil. Kwetiau goreng kering akang atau abang-abang itu sudah biasa kita konsumsi dan mudah didapat di pinggir-pinggir. Resep Kwetiau goreng ayam ala Solaria favorit. Aku sama suami tu suka banget sama menu ini di Solaria.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kwetiau basah basah yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
