Kamu lagi membutuhkan ide resep kwe tiau siram 😘 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwe tiau siram 😘 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Kwe Tiau itself is a Hokkian dialect that means flat rice noodles. Siram is Indonesian language which means pour. So, kwe tiau siram literally means flat-rice noodles poured with hot gravy.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwe tiau siram 😘, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kwe tiau siram 😘 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak kwe tiau siram 😘 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kwe tiau siram 😘 menggunakan 15 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kwe tiau siram 😘:
- Siapkan 1/2 bks Kwee tiau basah
- Siapkan 100 gr daging sapi iris tipis
- Sediakan 2 bh baso sapi iris
- Siapkan 6 ekor udang
- Sediakan secukupnya Sayur caysim
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Ambil 1 btr telor
- Gunakan 2 btr bawang putih
- Siapkan 4 sdm minyak
- Ambil 2 sdm.minyak wijen
- Gunakan 500 ml air panas
- Siapkan 1 sdm.sagu untuk membalur daging sapi
- Gunakan 1 sdm sagu/ maizena
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan Kecap asin. Garam.merica.kaldu jamur bubuk.garam
Kwe Tiau Goreng Sapi Lada Hitam. Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di daerah Jakarta. Resep ini juga bisa digunakan sebagai kwe tiau. Banyak resto khas Pontianak menyajikan masakan ini, namun pilihan nomer satu warga adalah yang berada di Jalan Veteran.
Langkah-langkah menyiapkan Kwe tiau siram 😘:
- Tumis bawang putih yg sdh dicincang halus dengan minyak. Ambil bawang putih yg sdh kering sisihkan.siapkan mangkok, masukan 2 sdm minyak bawang putih + 1 sdm minyak wijen dan 2 sdm kecap asin sisihkan. Kwee tiau dipisah2kan dr gumpalan..lalu rebus sebentar kira2 satu menit.tiriskan dan masukkan ke mangkok yg sdh berisi minyak dan kecap asin tadi..aduk rata..sajikan di 2 piring saji.
- Daging sapi dibalur dgn sagu dan 1 sdm kecap asin..aduk rata sisihkan Sisa minyak yg di wajan setelah panas beri air panas.bila mendidih masukkan daging sapi. Udang. Baso yg sdh diiris tipis..tutup wajan masak sampai matang.beri bumbu lalu masukkan daun bawang dan caisim.masukkan telor yg sdh dikocok sebentar acak acak. Cicipi rasa sesuai selera.beri sagu/maizena yg sdh dicairkan. Aduk rata.
- Sajikan dèngan cara siram diatas kwee tiau yg sdh di piring saji.taburkan bawang putih goreng diatasnya Nikmatilah..selagi hangat.
Chai Kwe disajikan dengan cara dikukus atau digoreng. Anda hanya tinggal memilih sajian kue ini sesuai selera. Akan tetapi, makanan di gambar ini adalah Sagu Gunting atau yang dikenal dengan nama Su Fun Tiau di Pontianak. Dessert yang satu ini memang terbuat dari sagu lalu dimasak. Mie tiaw siram yg enak di makan di saat cuaca hujan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kwe tiau siram 😘 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
