Kamu lagi membutuhkan ide resep "kwetiau kuah kare ayam" yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal "kwetiau kuah kare ayam" yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "kwetiau kuah kare ayam", yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan "kwetiau kuah kare ayam" enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kwetiau ayam, kuetiau ayam or sometimes kwetiau ayam kuah (Indonesian for 'chicken kway teow') is a common Chinese Indonesian dish of seasoned flat rice noodles topped with diced chicken meat (). Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan "kwetiau kuah kare ayam" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat "kwetiau kuah kare ayam" menggunakan 22 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan "kwetiau kuah kare ayam":
- Ambil 250 gr kwetiau / sesuai kebutuhan
- Siapkan Untuk kare :
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan 2 bungkus santan kara (ukuran 200 gr)
- Sediakan 1 liter air untuk kuah
- Gunakan Bumbu utuh :
- Ambil 2 batang sere (geprek)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 potong lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 potong jahe (geprek)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 butir kemiri
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Gunakan 15 cabe rawit / sesuai selera
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan bila suka Penyedap rasa
Olahan kari ini terbuat dari irisan zucchini yang dipadukan dengan kacang dan santan. Tak heran bila konsistensinya sedikit kental dengan rasa yang kaya akan rempah, namun juga creamy. Cari produk Makanan Instan Kaleng lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah menyiapkan "kwetiau kuah kare ayam":
- Potong potong ayam menjadi beberapa bagian
- Haluskan bahan bumbu halus lalu panaskan minyak tumis bumbu sampai harum tambahkan bumbu utuh aduk aduk sampai wangi
- Masukan ayam tumis sampai kulit ayam layu / setengah matang lalu tambahkan air tutup wajannya rebus sampai ayam empuk
- Setelah ayam empuk tambahkan santan sambil tes rasa kiranya sudah ok biarkan mendidih lalu matikan apinya
- Rebus air secukupnya masukan kwetiau sebentar saja lalu angkat dan tiriskan
- Taruh kwetiau diatas piring lalu siram dengan kuah kare ayam
Selain destinasi wisata yang instagrammable seperti Taj Mahal, kuliner di India tak kalah menarik lho. Resep kari ayam India atau murgh kari ini tidak menggunakan santan sama sekali, namun tetap kaya. ResepMedia.com - Nasi goreng atau yang lebih sering dikenal dengan sebutan nasgor adalah makanan khas Indonesia yang sudah populer di dunia internasional. Ada banyak jenis nasi goreng di Indonesia, salah satunya adalah nasi goreng Hong Kong. Untuk sajian lontong kari ayamnya, sangat menggugah selera dengan kuah yang berwarna kuning kecokelatan, serta porsinya cukup banyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat "kwetiau kuah kare ayam" yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
