Sobat sedang memerlukan inspirasi resep seblak ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan seblak ceker enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Seblak Ceker Ayam enak lainnya. Seblak adalah jajanan kaki lima yang terbuat dari kerupuk mentah yang direndam sampai kenyal. Biasanya seblak dicampur bakso, ceker, dan sebagainya.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah seblak ceker yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Seblak ceker menggunakan 14 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak ceker:
- Siapkan 1/4 ceker ayam
- Ambil Secukupnya kwetiaw
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (royco)
- Ambil Secukupnya minyak (utk menumis bumbu)
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu ulek
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kencur (sesuai selera)
- Ambil 9 cabai rawit (optional sesuai selera)
Salah satu topping terfavorit untuk seblak adalah ceker. Tapi agar mudah dan enak dimakan, cara memasaknya harus tepat. Bahan Membuat Seblak Ceker Gurih Pedas A. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.
Cara membuat Seblak ceker:
- Cuci bersih ceker (sya beli yang kulit luarnya sdh dikupas). Siapkan panci berisi air. Masukan ceker yang sudah dicuci bersih kedalam panci berisi air, rebus kurang lebih 10 menit, buang airnya lalu isi air nya lagi dan rebus lg kurang lebih 15 menit.
- Cuci bersih daun bawang, lalu iris dan masukan di mangkuk kecil.
- Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kencur. Utk cabai uleg juga setelah itu pisahkan di mangkuk kecil. (optional ya) kalau mau di uleg beserta bumbu yang lain juga gak masalah, lebih enak malah..krna anak sya suka ceker juga makanya sya pisahkan cabe nya.
- Setelah itu, siapkan wajan isi minyak secukupnya. Lalu tumis bumbu sampai harum. Masukan daun bawang, garam, penyedap rasa dan gula. Test rasa. (api kecil)
- Setelah bumbu matang, masukan ceker rebusan tadi beserta air kaldu dr rebusan ceker tersebut. Masak dan test rasa. Tggu sampai air nya menyerap pada ceker. Setelah kurang lebih 5 menit, masukan kwetiaw dan daun bawang. *testrasa
- Setelah semua tercampur dan matang, matikan kompor dan hidangkan di mangkuk sesuai selera. Seblak Ceker siap disajikan 😍
Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Seblak ceker kuah,buatan sendiri lebih mantap dan puas. Cara buat seblak ceker kuah bisa pedes atau nggak pedes. Berikut resep seblak ceker khas Sunda untuk memuaskan hasrat putra-putri Anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak ceker yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
