Kwetiau Pangsit Goreng (Isian Tahu)
Kwetiau Pangsit Goreng (Isian Tahu)

Bunda lagi perlu inspirasi resep kwetiau pangsit goreng (isian tahu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau pangsit goreng (isian tahu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau pangsit goreng (isian tahu), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kwetiau pangsit goreng (isian tahu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kwetiau pangsit goreng (isian tahu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Kwetiau Pangsit Goreng (Isian Tahu) memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kwetiau Pangsit Goreng (Isian Tahu):
  1. Gunakan Bahan Pangsit
  2. Siapkan Kulit pangsit
  3. Sediakan 3 buah tahu kuning
  4. Gunakan Secukupnya daun bawang, iris
  5. Sediakan 1 butir telur, kocok, sisihkan di mangkuk terpisah
  6. Siapkan Secukupnya saus tiram, kecap asin, kaldu jamur
  7. Ambil 1 sdm minyak goreng untuk merebus pangsit
  8. Sediakan Bahan Kwetiau Pangsit Goreng
  9. Siapkan 1/2 porsi kwetiau basah
  10. Siapkan 10 buah pangsit
  11. Ambil 2 butir telur
  12. Gunakan Secukupnya caisim dan toge
  13. Ambil Secukupnya saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu jamur
  14. Siapkan Minyak untuk memasak
  15. Ambil 1 siung bawang putih, cincang
Cara membuat Kwetiau Pangsit Goreng (Isian Tahu):
  1. Rebus tahu 2-3 menit, angkat dan tiriskan. Taruh di mangkuk/baskom. Hancurkan dengan menggunakan garpu. Masukkan daun bawang, saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, serta telur yang telah dikocok 1/2 saja. Sisakan 1/2nya untuk melipat pangsit. Aduk hingga rata
  2. Siapkan kulit pangsit. Ambil 1/2 hingga 1 sdt tahu yang telah dihancurkan tsb sebagai isian. Oleskan sisi2 kulit pangsit dengan telur. Lipat dengan rapih. Usahakan jangan sampai sobek ya, mom. Karena isian akan keluar saat direbus jika sobek. (Note: isian bisa jadi 30-40 pangsit, bisa disimpan dalam freezer)
  3. Didihkan air, masukkan pangsit dan minyak goreng. Rebus kurang lebih 3 menit, angkat dan tiriskan
  4. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih, masak hingga harum. Lalu masukkan 2 butir telur dan diorak-arik hingga matang.
  5. Lalu masukkan kwetiau, aduk2 bersama telur. Lalu masukkan saus tiram dan kecap asin. Masak kembali hingga tercampur rata.
  6. Masukkan pangsit yang telah direbus, tambahkan kecap manis dan kaldu jamur. Masak kembali hingga tercampur rata. Koreksi rasa. (Note: hati2 saat mengaduk masakkannya agar pangsit tidak hancur)
  7. Masukkan caisim dan toge lalu aduk kembali agar tercampur. Setelah sayurannya tercampur rata, tuang sedikit air (optional) dan masak hingga air menyusut. (Note: saya suka tekstur yang agak basah makanya saya tuang sedikit air. Sedikit sekali ya).
  8. Kwetiau pangsit goreng siap dihidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kwetiau Pangsit Goreng (Isian Tahu) yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!