Kamu lagi memerlukan inspirasi resep seblak ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Lihat juga resep Seblak Ceker Ayam enak lainnya. Seblak adalah jajanan kaki lima yang terbuat dari kerupuk mentah yang direndam sampai kenyal. Biasanya seblak dicampur bakso, ceker, dan sebagainya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak seblak ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Ceker pakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Ceker:
- Siapkan 1/2 kg Ceker Ayam, bersihkan lalu rebus pisah sampe empuk
- Gunakan 1 bungkus Kwetiaw Basah, rendam air panas lalu tiriskan
- Gunakan 1 ikat Sawi/Pokcoy, potong2
- Siapkan 2 butir Telur Ayam, kocok pisah
- Sediakan 3 buah Bakso Sapi, potong2 sesuai selera
- Sediakan Secukupnya Daun Bawang, potong2 kecil
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 buah Cabe Merah Gede/ Keriting–klo sukak pedas
- Ambil 10 buah Cabe Rawit Merah, diutuhin ajah
- Ambil 2 ruas Kencur
- Gunakan Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
- Siapkan Secukupnya Penyedap
- Siapkan Secukupnya Merica
Salah satu topping terfavorit untuk seblak adalah ceker. Tapi agar mudah dan enak dimakan, cara memasaknya harus tepat. Bahan Membuat Seblak Ceker Gurih Pedas A. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Ceker:
- Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah dan Kencur
- Tumis Bumbu yg sudah dihaluskan
- Masukkan Ceker Ayam yg sudah direbus, Tambahkan Bakso, diaduk2
- Tambahkan Air sambil diaduk2 sebentar
- Tambahkan Garam, Gula Pasir, Merica, Penyedap
- Jika sudah mendidih, Masukkan Kocokan Telur perlahan2 sambil diaduk2
- Masukkan Sawi, Kwetiaw, dan Cane Rawit lalu diaduk sebentar dan diamkan
- Sesaat sebelum diangkat masukkan Daun Bawang yg udh dipotong2. Jika suka bisa ditambahkan Saus Tomat ato Saus Sambal ato Cabe Bubuk
Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Seblak ceker kuah,buatan sendiri lebih mantap dan puas. Cara buat seblak ceker kuah bisa pedes atau nggak pedes. Berikut resep seblak ceker khas Sunda untuk memuaskan hasrat putra-putri Anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak seblak ceker yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
