Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep 台灣牛肉麵 (táiwān niúròu miàn) taiwanese beef noodles soup yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal 台灣牛肉麵 (táiwān niúròu miàn) taiwanese beef noodles soup yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 台灣牛肉麵 (táiwān niúròu miàn) taiwanese beef noodles soup, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan 台灣牛肉麵 (táiwān niúròu miàn) taiwanese beef noodles soup enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 台灣牛肉麵 (táiwān niúròu miàn) taiwanese beef noodles soup yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan 台灣牛肉麵 (Táiwān niúròu miàn) Taiwanese Beef Noodles Soup pakai 25 bahan-bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 台灣牛肉麵 (Táiwān niúròu miàn) Taiwanese Beef Noodles Soup:
- Siapkan Bahan- Bahan Dasar:
- Sediakan 1 mangkok Soup Kwetiau
- Ambil Sirlloin steak (disesuaikan dengan porsi; porsiku buat seorang)
- Ambil 2 sendok makan kaldu sapi
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay (potong kecil)
- Sediakan 1 buah kayu manis
- Sediakan 1 ruas ibu jari jahe
- Sediakan Sayur bok coy
- Ambil 1 buah wortel (opsional; potong kecil)
- Siapkan 1 buah lobak putih (opsional,potong kecil)
- Siapkan Bumbu-Bumbu Kering:
- Siapkan 4 buah pekak
- Sediakan 1 sendok makan mala (Sichuan Peppers)
- Siapkan 1 sendok makan lada hitam butiran
- Gunakan Bahan-Bahan pelengkap:
- Siapkan 1 mangkok kecil sayur sawi asin (potong kecil-kecil)
- Siapkan 1 mangkok kecil daun seledri (opsional,potong kecil-kecil)
- Siapkan 1 sendok makan minyak buat menumis
- Siapkan 3 sendok makan kecap asin Chinese (hitam)
- Gunakan 2 sendok makan arak Chinese buat masak
- Sediakan 2 sendok makan garam
- Ambil 2 sendok makan minyak wijen
- Siapkan 2 sendok makan arak beras buat masak (bisa tidak dikasih)
- Siapkan 1 sendok makan gula pasir
- Ambil 2 sendok makan bumbu lao gan ma
Cara membuat 台灣牛肉麵 (Táiwān niúròu miàn) Taiwanese Beef Noodles Soup:
- Cuci, potong daging sirlloin hingga bentuk dadu agak besar dan taburi garam ; biarkan selama 20 menit.
- Cuci dan potong 1/2bawang bombay hingga kecil. Potong jahe hingga bentuk bundar.
- Masukkan bahan -bahan kering ke dalam kuali tanpa minyak; panaskan selama 1/2 menit; jangan sampai gosong. Aromanya rempah akan tercium: pekak,lada hitam butiran,Sichuan peppercorns dan kayu manis. Taruh di dalam wadah dan dinginkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wijen lalu tumis daging sapi hingga setengah matang. Dinginkan dan diamkan di dalam mangkok.
- Tumis bawang putih, jahe serta bawang bombay hingga wangi dan agak sedikit kecoklatan. Lalu tumis daging sapi selama 5 menit.
- Tuangkan minyak wijen, garam,gula pasir,lao gan ma lalu rebus daging selama 90 menit.
- Rebus wortel,bok coy dan lobak hingga matang; tambahkan sedikit garam.
- Setelah sop kwetiau agak matang; buang ampas aneka rempah dan koreksi rasa.
- Rebus kwetiau dengan air panas hingga matang.
- Tuang kuah panas ke atas kwetiau dan hidangkan dengan sayur sawi asin.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 台灣牛肉麵 (Táiwān niúròu miàn) Taiwanese Beef Noodles Soup yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
