Seblak Pempek Campur
Seblak Pempek Campur

Sobat sedang butuh inspirasi resep seblak pempek campur yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak pempek campur yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak pempek campur, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan seblak pempek campur yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak pempek campur yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Seblak Pempek Campur memakai 15 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Pempek Campur:
  1. Gunakan 2 batang pempek lenjer, potong tipis
  2. Ambil 1 bks Mie telor, boleh pake kwetiau, atau kerupuk mentah
  3. Sediakan Sayur2an : sawi (me tambahin katuk ☺)
  4. Siapkan Ceker (me : kikil ☺)
  5. Gunakan 1 btr telur
  6. Siapkan Minyak utk menumis
  7. Siapkan 500 ml air
  8. Sediakan Bumbu halus :
  9. Siapkan 5 siung baput
  10. Gunakan 5 bh cabe merah kriting
  11. Siapkan 7 bh cabe rawit merah
  12. Ambil 1 ruas kecil kencur
  13. Gunakan 1/2 sdt lada (me : lada hitam)
  14. Ambil 1 sdm cabe bubuk (tambahan untuk yang suka pedas)
  15. Gunakan Garam & kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Seblak Pempek Campur:
  1. Buat bumbu halusnya, blender aja, potong2 kikil & sayur2an
  2. Potong pempek tipis, rebus mie, tiriskan, sisihkan
  3. Mulai masak, tumis bumbu hingga harum dgn api sedang, lalu pinggirkan, ceplokkan telur, orak arik sampai kering, baru baurkan ke bumbu, beri air, masukkan kikil, masak hingga mendidih
  4. Masukkan garam, lada & kaldu bubuk, aduk lalu masukkan mie & irisan pempek, aduk hingga kuah agak menyurut, masukkan sayur, aduk sebentar masak hingga sayur layu, koreksi rasa, sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak pempek campur yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!