Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep vietnam pho yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal vietnam pho yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari vietnam pho, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan vietnam pho yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak vietnam pho yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Vietnam Pho pakai 24 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Vietnam Pho:
- Gunakan Bahan :
- Sediakan 500 daging sapi (diiris tipis)pake daging sengkel enaak.
- Gunakan Bakso
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan Kwetiau (rebus terpisah)
- Siapkan Tauge (rebus terpisah)
- Ambil Caciwis/pokcoy (rebus terpisah)
- Gunakan Daun ketumbar (aku skip ganti seledri)
- Ambil Daun kemangi (bisa skip sesuai selera)
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Ambil 1 bawang bombay (iris panjang)
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Cabe rawit
- Sediakan Kecap ikan
- Gunakan Kecap asin
- Sediakan Garam, gula, kaldu jamur
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 1 1/2 bawang bombay potong 4
- Siapkan 1/2 sdt cengkeh
- Ambil 6 cm Kayu manis +/-
- Siapkan 5 buah kembang lawang
- Ambil 1 sdm lada hitam
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe (iris tipis)
Langkah-langkah menyiapkan Vietnam Pho:
- Rebus daging (bisa pakai presto)
- Iris cabe rawit lalu beri kecap asin (sisihkan)
- Rebus kwetiau (sisihkan)
- Rebus tauge (sisihkan)
- Rebus caciwis (sisihkan)
- Rebus bakso (sisihkan)
- Sangrai bumbu hingga harum dan kecoklatan
- Jika daging sudah empuk, masukan bumbu yg sdh disangrai aduk, maska hingga meresap ke daging..tambah minyak ikan, garam, gula, kaldu jamur, cicipi sesuai selera
- Setelah matang..ambil daging dan saring kuahnya
- Tata dalam mangkok kwetiau, tauge, caciwis, daging, bakso, daun kemangi daun bawang
- Tuang kuah dan kucuri jeruk nipis dan sambal irisan cabe
- Vietnam pho siap dinikmati panaas…🍜🍜
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak vietnam pho yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
