Sobat sedang butuh inspirasi resep sop kwetiau sapi ala thailand yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kwetiau sapi ala thailand yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kwetiau sapi ala thailand, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan sop kwetiau sapi ala thailand yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak sop kwetiau sapi ala thailand yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Sop Kwetiau Sapi Ala Thailand menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Kwetiau Sapi Ala Thailand:
- Gunakan Bahan-Bahan Utama :
- Ambil 1 mangkok sup potongan-potongan daging sapi untuk masak sop
- Siapkan 10 butir bakso sapi bulat
- Sediakan 3 ikat sayur bak choy
- Sediakan 1 mangkok sop tauge (Opsional)
- Ambil 1 bungkus kwetiau basah atau kering
- Siapkan Bahan-Bahan Untuk Sop:
- Gunakan 1 buah bawang bombay (belah dua)
- Sediakan 1 buah buang bawang putih utuh dengan kulitnya
- Sediakan 3 buah pekak (star arnises)
- Siapkan 2 sendok makan butiran-butiran lada hitam
- Sediakan secukupnya Air untuk merebus
- Sediakan 2 sendok makan kecap asin
- Gunakan 2 sendok teh garam
- Siapkan 2 sendok teh kaldu sapi
- Ambil 2 sendok teh gula pasir putih
- Sediakan 2 sendok teh gula Jawa
- Sediakan 1 sendok teh tauco (tumbuk halus)
- Gunakan 1 sendok teh oyster sauce (saus tiram)
- Sediakan Bahan-Bahan Pelengkap Lainya:
- Sediakan 1 sendok teh cuka putih
- Ambil 2 buah cabe rawit merah potong kecil-kecil
- Sediakan 2 sendok teh minyak bawang putih
- Ambil 2 sendok teh cabe merah bubuk
- Sediakan 1 sendok teh kecap ikan (fish sauce)
- Ambil 1 batang Daun bawang (sesuai selera)
- Ambil 1 batang Daun seledri (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Sop Kwetiau Sapi Ala Thailand:
- Cuci daging sapi hingga bersih lalu biarkan sejenak. Potong sesuai ukuran Beef brisket; bentuk kotak.
- Tuang air secukupnya untuk merebus ke dalam panci lalu masukkan : pekak, bawang putih utuh, garam, butiran-butiran lada hitam, saus tiram, bumbu Ngo-Hiong,bawang bombay, kecap asin, gula Jawa, saus tiram, gula pasir, kaldu sapi bak choy, daun bawnag, daun seledri dan daging sapi. Rebus hingga kurang-lebih 30 menit atau hingga daging benar-benar empuk dan bumbu meresap.
- Rendam kwetiau dengan air dingin. Rebus kwetiau di panci yang berbeda.
- Tuang sop bersama sapi ke dalam mangkok yang berisi kwetiau.
- Masukan dan campur bahan-bahan pelengkap berikut: minyak bawang putih, daun seledri, daun bawang, cuka putih, cabe merah bubuk, cabe rawit dan kecap ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Kwetiau Sapi Ala Thailand yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
