Kwetiauw Sapi Siram ala Resto Chinese Food - Enak Sehat Halal
Kwetiauw Sapi Siram ala Resto Chinese Food - Enak Sehat Halal

Anda sedang mencari inspirasi resep kwetiauw sapi siram ala resto chinese food - enak sehat halal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiauw sapi siram ala resto chinese food - enak sehat halal yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiauw sapi siram ala resto chinese food - enak sehat halal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kwetiauw sapi siram ala resto chinese food - enak sehat halal enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kwetiauw sapi siram ala resto chinese food - enak sehat halal yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Kwetiauw Sapi Siram ala Resto Chinese Food - Enak Sehat Halal memakai 21 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kwetiauw Sapi Siram ala Resto Chinese Food - Enak Sehat Halal:
  1. Siapkan 2 porsi kwetiauw
  2. Sediakan 200-250 gr daging sapi has dalam/sukiyaki (iris tipis)
  3. Ambil 1 telur ayam
  4. Sediakan 3 siung bawang putih (keprek, cincang, bagi 2)
  5. Gunakan Caisim (iris, boleh pokcoy)
  6. Sediakan Daun bawang (iris serong)
  7. Sediakan Marinasi daging:
  8. Ambil 1 sdm kecap ikan (me: Cap Ikan Merah)
  9. Ambil Lada (me: Koepoe Lada Hitam)
  10. Siapkan 2-3 sdm air
  11. Gunakan 1-2 sdt tepung maizena
  12. Siapkan Bumbu kuah siram:
  13. Gunakan Garam
  14. Sediakan Gula
  15. Gunakan Lada
  16. Gunakan Penyedap Rasa Sapi
  17. Siapkan 2 sdm saos tiram (me: Lee Kum Kee)
  18. Siapkan 1 sdm kecap ikan (me: Cap Ikan Merah)
  19. Siapkan 1 sdt minyak wijen
  20. Siapkan 300-500 ml kaldu sapi/air
  21. Gunakan 1 sdm tepung maizena (dilarutkan air utk mengentalkan)
Langkah-langkah membuat Kwetiauw Sapi Siram ala Resto Chinese Food - Enak Sehat Halal:
  1. Marinasi daging sapi yg sdh diiris tipis dgn bumbu marinasi sambil menyiapkan bahan lainnya.
  2. Rebus kwetiauw hingga matang, angkat, lumuri dgn sedikit kecap asin & minyak wijen agar tidak lengket.
  3. Tumis sebagian bawang putih hingga wangi, masukkan telur lalu acak2 hingga berbutir, jgn sampai kering gosong telurnya ya. Lalu masukkan kwetiauw, aduk hingga telur tercampur dgn kwetiauw. Di sini kwetiauw tidak usah terlalu asin krn nanti disiram kuah. Setelah matang & rata angkat kwetiauw dan sisihkan di piring.
  4. Tumis bawang putih sisanya hingga wangi, lalu masukkan marinasi daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan bumbu kuah, tambahkan air/kaldu sapi, test rasa. Setelah pas masukkan caisim dan daun bawang, aduk hingga matang lalu masukkan larutan maizena hingga kekentalan yg diinginkan. Angkat lalu siramkan ke kwetiauw tadi. Sajikan hangat.
  5. Dimakan hujan2 uenakk…
  6. Update: 9 Des 2017 ^^

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kwetiauw sapi siram ala resto chinese food - enak sehat halal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!