Bunda sedang membutuhkan ide resep kwetiau goreng yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau goreng yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kwetiau goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kwetiau goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Kwetiau Goreng menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kwetiau Goreng:
- Gunakan 200 g kwetiau kering
- Ambil 3 butir telur ayam
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 1 liter air
Cara menyiapkan Kwetiau Goreng:
- Panaskan air. Tambahkan 1 sdm minyak goreng dan 1/4 sdt garam. Masukkan kwetiau kering dan masak hingga matang. Lalu tiriskan
- Kocok telur. Panaskan sedikit minyak dan masukkan telur sambil diaduk menjadi telur orak arik
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah keriting dan minyak goreng sekitar 1 sdm menggunakan food processor
- Tumis bumbu halus, hingga harum. Masukkan kwetiau dan telur orak arik. Tambahkan minyak wijen, kecap manis, saos tiram, lada dan garam sampai rasanya sesuai dengan yang diinginkan. Setelah itu angkat dan siap untuk disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kwetiau goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
