Anda lagi membutuhkan ide resep kwetiau goreng sapi yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau goreng sapi yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan kwetiau goreng sapi mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ini dia cara memasak Kwetiau Goreng sapi atau Char Kway Teow Singapore. Resep Kwetiau goreng ini sangat popular di Asia dan rasanya enak banget. KWETIAU SAPI ACIAP - Mangga Besar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kwetiau goreng sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Kwetiau Goreng Sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kwetiau Goreng Sapi:
- Ambil 400 gram kwetiau basah, seduh dengan air panas sebentar saja
- Gunakan 100 gram daging iris tipis2,sy pakai daging khusus utk di tumis
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Siapkan 2 batang daun bawang iris2
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm lada halus, sy pakai lada hitam bubuk
- Gunakan 1 sdt bubuk cabai
- Sediakan 1 sdt garam atau di sesuaikan asinnya
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap wijen
- Siapkan 1 sdt chicken powder
- Gunakan 1 sdm bawang goreng
Kwetiau goreng kering akang atau abang-abang. Kwetiau Goreng Sapi jadi salah satu jajanan terkenal dari Pontianak sehingga sering kali disebut juga Kwetiau Goreng Pontianak. Lihat juga resep Kwetiaw goreng simple enak lainnya. Pesanlah Kwetiau Sapi Goreng untuk membuktikan kelezatannya.
Langkah-langkah membuat Kwetiau Goreng Sapi:
- Haluskan bawang putih, atau bisa juga di cincang saya tumbuk kasar saja, lalu tumis hingga wangi kemudian masukan irisan dagingnya bumbui dengan cabai bubuk sebagian, lada dan kecap tumis hingga daging empuk, Kalau perlu blh di tambah air hingga bumbu meresap.
- Setelah daging empuk pecahkan telur lalu aduk rata, setelah itu masukan kwetiau basahnya aduk rata.
- Tambahkan bumbu seperti, lada halus, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen aduk rata. Terakhir masukan saos tomat, garam, gula pasir dan chiken powder aduk rata, masak hingga kwetiau agak mengering.
- Setelah kwetiau matang masukan irisan daun bawang aduk rata, lalu tambahkan bawang goreng (blh di skip) aduk rata, matikan api kwetiau goreng siap di sajikan.
Kwetiau ini tidak digoreng terlalu kering. Mi yang terbuat dari beras dan berbentuk tipis seperti pita ini sangat. Tak hanya kwetiau goreng dan siram, Kwetiau Sapi ACIAP juga menyediakan kwetiau yam, kuah, dan bun. Cita rasa dari Kwetiau terkenal gurih dan lezat, bahkan tekstur dari mienya lebih kenyal dan Kemudian tambahkan bakso ikan dan bakso sapi lalu masaak sampai matang. Kwetiau merupakan salah satu menu yang laris manis di restoran dan banyak dijual di kaki lima.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiau goreng sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
