Kwetiau Lada Hitam
Kwetiau Lada Hitam

Anda sedang perlu ide resep kwetiau lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal kwetiau lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan kwetiau lada hitam yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kwetiau lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Kwetiau Lada Hitam pakai 17 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kwetiau Lada Hitam:
  1. Sediakan 150 gr kwetiau kering
  2. Sediakan 300 gr daging sapi, iris tipis biar cepet mateng dan meresap
  3. Sediakan potong Paprika hijau sesua selera,
  4. Gunakan potong Paprika merah sesuai selera,
  5. Gunakan 5 siung bawang putih, keprok, rajang kasar
  6. Gunakan 1/4 bawang bombay, rajang
  7. Ambil 1 sdt lada putih
  8. Gunakan 1,5 sdt lada hitam
  9. Siapkan 1 sdt kecap manis
  10. Sediakan 1 sdt saos tiram
  11. Gunakan 1 sdt saos raja raja
  12. Siapkan 1/2 sdt arak masak
  13. Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
  14. Sediakan Penyedap jamur
  15. Gunakan Garam sedikit aja
  16. Gunakan Air
  17. Gunakan 3 sdm minyak zaitun
Cara menyiapkan Kwetiau Lada Hitam:
  1. Rebus irisan daging selama kurang lebih 30 menit di air yang mendidih, angkat dan tiriskan
  2. Rebus kwetiau kering dalam air yang mendidih, jangan lupa untuk memberi sedikit minyak untuk merebus kwetiau, angkat dan tiriskan
  3. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih sampai agak kuning lalu masukkan bawang bombai, tumis hingga layu. Setelah itu masukkan daging, air kaldu dan semua bahan kecuali paprika. Koreksi rasa, masak kira kira sekitar 45 menit hingga bumbu meresap kedalam daging, lalu masukkan kwetiau, aduk hingga rata, lalu masukkan paprika, aduk sebentar lalu angkat, sajikan dan selamat menikmati🤗

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kwetiau lada hitam yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!