Anda lagi mencari inspirasi resep bakso kuah yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso kuah yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kuah, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso kuah mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Bakso Kuah memakai 16 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Kuah:
- Siapkan 11 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1/2 kg tulang / daging sapi, ada minyaknya dikit (sy campur daging + tulang)
- Gunakan 1 1/2 sdm garam (kurangin kl tdk suka asin)
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 1/2 ltr air
- Ambil 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Siapkan 30 btr bakso sapi
- Siapkan bahan pelengkap :
- Sediakan kecap manis
- Ambil sambal rawit/saus sambal (saya pakai sambal cap jempol)
- Ambil cuka
- Ambil bawang goreng
- Gunakan daun seledri / daun bawang
- Sediakan sayur sawi hijau (caisim) rebus
- Gunakan kwetiau/bihun/mie kuning rebus
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Kuah:
- Rebus air sampai mendidih
- Masukan bawang putih,daging/tulang2, rebus kembali selama 1 jam (kl pakai panci pesto cukup 1/2 jam saja)
- Masukkan garam,gula,kaldu sapi,lada koreksi rasa
- Rebus bakso, sayur di wadah lain sampai matang (bakso matang akan nengapung ke atas)
- Sajikan di atas mangkok, tata rapih bihun/kwetiau/mie kuning yg sdh di rebus, masukan bakso,kuahnya taburin dengan daun bawang,saledri, Dan bawang goreng, tambahkan kecap manis,sambal,cuka Gambar tanpa saledri Dan daun bawang coz tidak suka 😁 serunya nge bakso buatan sendiri
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso kuah yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
