Kamu sedang perlu ide resep kwetiau ayam bakso kuah yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau ayam bakso kuah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau ayam bakso kuah, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kwetiau ayam bakso kuah mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian spesial.
Kwetiau ayam, kuetiau ayam or sometimes kwetiau ayam kuah (Indonesian for 'chicken kway teow') is a common Chinese Indonesian dish of seasoned flat rice noodles topped with diced chicken meat (ayam). Apalagi bila disajikan sesaat setelah matang dengan potongan cabe rawit, yang semakin membuatnya pedas menggigit dan nikmat. Kwetiau banyak diolah menjadi berbagai makanan yang lezat, salah satunya kwetiau goreng dan kwetiau siram alias kuah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kwetiau ayam bakso kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Kwetiau ayam bakso kuah memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kwetiau ayam bakso kuah:
- Gunakan bumbu halus
- Ambil garam
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan mrica
- Gunakan bahan :
- Gunakan 125 gram kwetiau
- Ambil 10 lembar sawi hijau
- Gunakan 2 potong sayap
- Gunakan 10 butir bakso
- Siapkan 2 sosis ayam
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah bawang bombai
- Ambil penyedap rasa (royco)
Resep Kwetiau Goreng Ayam, menu yang simpel dan praktis yang bisa disajikan dalam suasana apapun. Sama dengan nasi goreng, kwetiau juga memiliki banyak penggemarnya, apalagi menu Kwetiau Goreng Ayam. Kwetiau yang selama ini Anda tahu mungkin olahan kwetiau dengan cara digoreng ataupun kwetiau kuah. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih.
Cara menyiapkan Kwetiau ayam bakso kuah:
- Haluskan mrica, bawang putih dan garam
- Rebus kwetiau dengan air panas. selanjutnya rebus sawi jangan sampai lembek. tiriskan
- Siapkan panci untuk membuat kuah. Masukkan bumbu halus, bawang bombai yg diiris tipis, ayam bagian sayap ke dalam panci yang sudah diberi air 750ml.. tunggu smpai layu bawang bombai.
- Masukkan bakso dan sosis dan tambahi penyedap rasa (royco) tunggu hingga matang atau mendidih
- Kwetiau ayam bakso kuah siap dihidangkan
Bumbu kuah untuk baso ayam, bakso sapi, baso ikan, dan juga baso bahan sayur jamur. Meracik bumbu kuah bakso harus disesuaikan dengan bahan utama bakso tersebut. Artinya, jangan sampai kita membuat bumbu kuah rasa ayam untuk bakso ikan, karena rasanya kemungkinan tidak menyatu. Kwetiau kuah/kwetiaw kuah/kwetiaw burung layang/kwetiau burung layang. Ada pilihan kwetiau goreng, siram, tomat, kuah, dan polos.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kwetiau ayam bakso kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
