Ayam Adun khas Madura-Kwetiau & Oyong
Ayam Adun khas Madura-Kwetiau & Oyong

Kamu sedang memerlukan ide resep ayam adun khas madura-kwetiau & oyong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam adun khas madura-kwetiau & oyong yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam adun khas madura-kwetiau & oyong, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam adun khas madura-kwetiau & oyong yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Waktu pilih-pilih resep ayam yg berkuah buat dijodoin sama kwetiau, sy membaca baik-baik bumbu apa yg dipakai di resep itu lalu membayangkan rasa & aromanya. Selain cita rasa, penyajian serta cara pengolahannya pun pasti memiliki perbedaan, walaupun. Kepopuleran ayam aduan dari india ini telah diakui oleh banyak orang, dimana ayam aseel mempunyai ciri khas kuat dan sangat agresif ketika bertarung.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam adun khas madura-kwetiau & oyong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Ayam Adun khas Madura-Kwetiau & Oyong pakai 31 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Adun khas Madura-Kwetiau & Oyong:
  1. Ambil 200 gr daging ayam (sy paha atas)
  2. Siapkan 2 genggam kwetiaw
  3. Gunakan 10 cm Oyong
  4. Sediakan Bumbu rendaman ayam:
  5. Ambil 1 siung bawang putih ukuran sedang
  6. Sediakan 1/2 sdt garam
  7. Siapkan Bumbu halus untuk Adun:
  8. Ambil 5 cabai merah tanpa bijinya
  9. Gunakan 3 siung bawang merah ukuran besar
  10. Sediakan 2 siung bawang putih ukuran besar
  11. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  12. Sediakan 2 cm kunyit
  13. Gunakan 2 cm jahe
  14. Siapkan 2 cm kencur
  15. Gunakan 1 sdt ketumbar
  16. Gunakan 1/2 kemiri
  17. Sediakan Bumbu cemplung untuk Adun:
  18. Sediakan 2 lembar daun salam kecil
  19. Ambil 1 cm potongan lengkoas
  20. Sediakan 2 cm kayu manis
  21. Sediakan 2 cm kayu mesoyi (boleh diskip jika tidak ada)
  22. Siapkan 2 buah cengkih utuh
  23. Sediakan 20 butir klabet (sejumput kecil)
  24. Gunakan Secukupnya garam
  25. Siapkan Secukupnya gula
  26. Gunakan Air & minyak:
  27. Sediakan 60 ml santan instant/kental
  28. Siapkan 400 ml air
  29. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
  30. Sediakan Pelengkap:
  31. Gunakan Secukupnya bawang goreng

Adu ayam atau laga ayam sering dilakukan di zaman majapahit untuk acara pagelaran ritual agama. Ciri Khas Ayam Jalon (Jalu) Pukulan KO, Sebagai pecinta / peternak ayam aduan pastinya kamu sudah tidak asing lagi bila mendengar ayam jalu yang memiliki pukulan KO,. Bagi para penggemar ayam, ayam birma menjadi primadona baik untuk dijadikan ayam aduan maupun sekedar dipelihara untuk menambah koleksi. Sesuai dengan namanya, ayam ini berasal dari negara Burma atau Myanmar.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Adun khas Madura-Kwetiau & Oyong:
  1. Cuci bersih daging ayam dengan air jeruk nipis atau cuka. Cuci bersih dan tiriskan. Potong daging ayam kecil-kecil. Lalu campur dengan bumbu rendaman ayam yg sudah dihaluskan..Biarkan meresap 15 - 20 menit, sisihkan. Potong-potong oyong, sisihkan. Siapkan kwetiaw untuk penyajian (cuci dan seduh air panas jika menggunakan kwetiaw basah)
  2. Panaskan teflon, lalu panggang potongan daging ayam sampai permukaannya ada bekas panggangan dan wangi (tidak perlu sampai matang, hanya untuk mengeluarkan aroma panggangan yg enak)
  3. Haluskan bumbu halus. Lalu tumis sampai bumbu matang dan wangi. Tambahkan semua bumbu cemplung, aduk sebentar.
  4. Masukkan daging ayam panggang beserta minyak ayam yg keluar saat memanggang, jika ada. Aduk rata. Tambahkan air, masak sambil ditutup. Setelah air mendidih, ayam matang sempurna, dan aroma rempah sudah keluar, tambahkan garam, gula dan potongan oyong. Masak beberapa menit saja agar oyong matang tp tidak lembek. Masukkan santan sampai santan mendidih. Chek dan koreksi rasa. Matikan api.
  5. Tata kwetiaw di wadah saji, lalu tambahkan Adun Ayam dan oyongnya. Taburi bawang goreng dan sajikan.

Ayam ini memiliki karakteristik yang unik sehingga banyak peminatnya. Hallo selamat pagi,siang,sore dan malam, senang sekali kini mimin diberi kesempatan untuk membahas tentang ciri khas dari Ayam birma aduan Asli. Mngenali perbedaan dari ciri ayam aduan jenis Birma adalah dengan aduan yang memang asli dan yang hanya dari perkawinan silang, biasa perbuahan ini dilihar dari ciri fisik ayam burma asli dan perubahan ciri pada ayam yang sudah di kalin silang dengan. Ciri Khas Ayam Aduan Asli Dari Thailand. Bentuk fisik ayam aduan asli dari Thailand berbeda dengan ayam aduan lainnya seperti ayam aduan birma, saigon dan lain sebagainya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Adun khas Madura-Kwetiau & Oyong yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!